黄庭坚写水仙的诗很多，犹爱一首：借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌。暗香已压酴醾倒，只比寒梅无好枝。
可见大诗人喜爱水仙之情，在五十一岁这一年，他更是一口气写下了八首咏水仙的作品，可以说是创下了个人咏水仙的纪录了。他笔下的水仙，借水开花，神奇俊美，料峭春寒中，水仙又有冰肌玉骨之姿。水沉为骨玉为肌。这句诗深得曹雪芹喜爱，所以到了《红楼梦》中，干脆化成了咏白海棠的佳句：碾冰为土玉为盆。
一个是水为骨玉为肌，一个是冰为土玉为盆。一个是仙姿，一个是土与盆已经足够珍美，到底是黄庭坚笔下的水仙更胜一筹。
另外一首，也是历史上写水仙的经典诗作：
凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。是谁招此断肠魂？种作寒花寄愁绝。
含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。坐对真成被花恼，出门一笑大江横。
水仙花开的日子，我只愿这样静静地守着它，看着它，哪里也不想去。这疏落有致的花朵，宛如凌波仙子，婀娜，秀逸，飘洒，清雅。这暗香流动的时光，喜悦无尽。诗人的心也被撩动了，乱得不像话。他是将水仙拟人化了，化成了仙女，踏凌波而来，依清寒而绽放。美到极致的事物或者心情，会产生一种错觉，他就觉得，面前天地开阔，犹如浩瀚的大江滔滔而至。
这首诗写尽了水仙的出尘之色，淡然优雅。
黄庭坚这八首水仙赞咏之后，凌波仙子，成了水仙的美称，至今沿用，形象而又准确概括了水仙的神韵姿态。
水仙是干净清澈的花，这分干净和莲花又不同。莲花是出淤泥而不染，到底还是经过了淤泥之后，才开出了清绝之花，水仙却全程不沾片土，一掬清水，一钵瓷盏，便可绽放出洁白无瑕的花朵。白色的花朵，像极了仙女的素裙，馥郁的暗香，又如一个明丽洁净的女子之香，所以水仙花，是被拟人化成仙女和美少女最多的花。
洁白，素雅，不争，暗香浮动，这些品质汇在一起，便成就了水仙气质的高洁，见其美，闻其香，赞其质。
在世人眼中，一钵水仙盛放，其生命规律特质在其次，反倒如仙女下凡一般点缀了内室，使室内生机勃勃起来，将一个普通居室，营造出远离繁琐和红尘的美好假象。
李渔说水仙花，予之命也，一季缺之，是夺予一季之命也。花朵是人间的精灵，虽无使用价值却蕴含至美，提炼净化灵魂。水仙是春之灵秀，案头一枝，足以抵御春寒料峭。
水仙是春节清供，已升级为年花。根如银丝，叶如碧玉，花如白玉，贞洁自喜，怜爱如初，最适合放在案头或者桌几窗台上，独守一隅清幽安静。
水仙就是这样安静的花，陪你饮茶闲坐，陪你读书写字，装点北方过年冬日仍然天寒地冻的清寂。
所以，水仙更多还是室内清供。
经过精雕细琢后的水仙，开成了人们喜欢的样子，隔着玻璃，也有阳光落在花瓣上，却远离风霜只留清雅，久而久之，姿态愈发娇嫩起来。主人闲暇了轻轻走过来观赏一番，忙碌了便忘了。水仙行使着自己的职责，努力开放出一片春光。
一日又一日，一时又一时，水仙局限于空间，却又得益于空间，青绿成一抹风景，又开出一朵淡然，负责一室清雅。
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