秋意浓时，风乍起，吹皱一池秋水，也吹落了片片黄叶。秋日的缕缕思绪，在时光的笔下悄然沉淀，是绚烂的诗篇，是多彩的画卷，在岁月的长河中徐徐展开。
“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流。竹喧归浣女，莲动下渔舟。随意春芳歇，王孙自可留。”王维的笔下，秋天去觅一份超脱宁静。居住在山间，一场新雨过后，山谷空旷，秋意更浓。明月透过松枝洒下清辉，清泉在石上潺潺流淌。竹林中归来的浣女，穿过莲叶的渔船，如诗似画的自然生活，勾起了诗人的深深眷恋。在这秋夜的山水之间，诗人找到了心灵的栖息归隐之所，让那份秋染上一层令人向往的空灵色彩。
“远上寒山石径斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”杜牧的笔下，秋天去寻一份热烈绚烂。远足旅行，登山赏秋。蜿蜒曲折的石头小路，白云深处的烟火人家。那经霜的枫叶，比二月春花还要艳丽。他停下车，只为欣赏这秋日里的一抹绚烂，那如火的枫叶点燃了心中的诗意情思，也让秋有了温暖醉人的色调。
“红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。云中谁寄锦书来？雁字回时，月满西楼。花自飘零水自流。一种相思，两处闲愁。此情无计可消除，才下眉头，却上心头。”李清照的笔下，秋让人体悟相思离愁。秋意残荷，凉席生寒，她独自一人登上兰舟，盼望着远方的书信。当那雁群归来，月光洒满西楼，她的思念也愈发深沉。在她的词中，相思之情落在每一个离人的眉上心头。
“碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。”范仲淹的笔下，秋让人感受羁旅之愁。碧云、黄叶、寒波、翠烟勾勒出一幅辽阔而凄清的秋景，那无尽的秋思，仿佛也随着这秋景蔓延开来。漂泊孤独的羁旅之思就像那无情的芳草，更是延伸到了斜阳都找不到的远方，又似秋波般绵绵不绝。明月高楼，夜景很美。一人倚栏，徒增怅惘。酒入愁肠，更添思念之泪。在阔远秾丽的秋景之中，缠绵的是深挚的思乡之情。
秋日的私语，是情与景的高度契合，是心灵与天地与自我的对话。“以我观物，故物皆著我之色彩”，那碧涧流红叶，青林点白云；那枯藤连老树，西风与瘦马；那一滴滴清冷的秋雨，那一声声南归的雁鸣……都蕴含着古人丰富的情之思，谱写着婉转的心之曲。
秋意正浓，翻开泛黄的书页，诵读着那些流传千古的诗词，仿佛能穿越时空，与古人一同感受那秋日的情怀。这秋意，因诗词而更加绚烂多姿；这诗词，因秋意而愈发沁人心扉。
青青菠菜
去饭店吃饭，朋友点了份汤，说，那汤的名称颇有来历。服务员端上桌来，我一瞧，原来是道菠菜豆腐汤。煎成金黄色的豆腐，若隐若现在嫩绿的连根带叶的菠菜中，煞是养眼。
我恍然大悟了——“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”说的就是它。传说乾隆下江南时，偶入农家用饭，主人虽不知客人来历，却热情招待。家中只有一块豆腐，农妇就用豆腐和从菜园里挖的菠菜熬了个汤。谁知乾隆食后，大加赞赏。问其菜名，主人此时得知圣上驾到，就急中生智道出此名。后来才知道其实是明成祖朱棣故事的民间讹传。
菠菜，一种极为普通的蔬菜，一年四季都能种植和收获。在乡下老家的菜园里，母亲撒下种子，铺上一层薄薄的稻草，把水浇透后，剩下的就交给时间了。数天之后，菠菜发芽了，长高了，长大了。它的叶子呈椭圆形，翠绿欲滴。微风拂过，菜叶摇曳，那深深浅浅的绿色，带着生命的活力与生机，让人在不经意间便被它吸引住了。
就这样，菠菜用它那一抹青青的绿色，悄然点缀着大家的日子。我小心翼翼地摘下最鲜嫩的菠菜叶，带回家中，让母亲做成美味的菜肴。清炒菠菜，简单而纯粹，保留了菠菜的原汁原味。热锅凉油，将菠菜放入锅中，“嗞啦”一声，快速翻炒几下，菠菜的颜色愈发鲜艳，那翠绿仿佛要滴出水来。加少许盐调味，那清爽的口感、淡淡的甜味便在舌尖上绽放。
菠菜蛋花汤也是母亲常做的一道菜。菠菜洗净切段，水烧开后放入菠菜，再打入鸡蛋，搅拌成蛋花。菜叶青青，蛋花朵朵，细腻而滑嫩。这样一碗热气腾腾的菠菜蛋花汤，瞬间驱散了严寒。轻轻抿上一口，温热的汤汁在口中散开，菠菜的鲜嫩与蛋花的滑嫩在舌尖上交织，让人感受到了冬日里的一份别样的温柔，不仅温暖了我们的胃，也温暖了我们的心。
菠菜饺子，那是味蕾上的一抹绿韵。洗净的菠菜在沸水中焯烫片刻，捞出沥干水分，切成碎末，与适量面粉混合，加水，揉成一个光滑的绿色面团，让那一抹翠绿融入面粉。包好的菠菜饺子，似绿色小精灵在热锅中翻滚。水汽升腾，饺子的香气弥漫开来，让人垂涎欲滴。饺子盛在盘中，绿色的外皮透着诱人的光泽。菠菜的清新，肉末的醇厚，咬上一口，满满的幸福感。
凉拌菠菜，生活的小清新。新鲜的菠菜，叶片饱满，色泽鲜亮，清澈的水流洗去了菠菜上的尘世喧嚣。叶子放入沸水中焯烫片刻，捞出后过一下凉水，菠菜保持了那份清脆的口感。挤去多余的水分，将它切成合适的长度，放入盘中。加入调制好的灵魂酱汁，搅拌均匀。当这些调料融合在一起时，菠菜被赋予新的生命，散发出诱人的香气。那是生活的味道，也是家的味道。
苏东坡有诗道：“北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲。”即使在冰天雪地的恶劣环境中，依然能保持着翠绿的生机。菠菜那不畏严寒的姿态告诉人们，无论环境多么艰难，人们都要坚守自己的生命本色。“霜根露叶细缕来，瓷瓶夕幂朝即开。贵人我知不官样，囱食吾忧天谴作。”它提醒大家，在追求奢华的同时，不要忘记生活中那些简单而美好的事物。
青青菠菜，一位忠实的朋友，无论时光如何流转，那一抹绿色的身影，始终在我们的记忆深处摇曳生姿。无论是在简陋的乡村小院，还是在繁华的都市厨房，菠菜都以它独特的方式存在着，为大家的日子增添一抹亮丽的色彩，让我们始终对生活保持热爱，从容过好每一天。
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