市民咨询：我市的名吃种类繁多，值得推广，请问我市的职业教育学校里的厨师专业的情况现状如何，有这样的特色专业和学校吗？
市教育局回复： 目前，我市蒙城建筑工业学校开设有中餐烹饪与营养膳食专业。根据《安徽省中等职业学校专业设置管理实施细则（试行）》，中等职业学校专业设置，要坚持以服务为宗旨，以就业为导向，服务区域经济社会发展，适应经济发展方式转变和产业结构调整需要，适应各地、各行业对生产、服务一线高素质劳动者和技能型人才培养的需要。今后，市教育局将根据全市经济社会发展的需要，按照全市中职学校专业建设规划，指导各中等职业学校根据学校师资及实训条件适时加强相关专业建设。
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