天气越来越冷，同学们的胃口也变得挑剔，亳州学院食堂三楼开了一家韩国石锅拌饭，可谓是色香味俱全，深受学生喜爱。
石锅拌饭的做法并不难，材料洗净，胡萝卜、紫甘蓝切成细丝。锅中油热，倒入胡萝卜炒熟，加少许盐。然后烧开水，分别焯熟金针菇、豆芽，再加入少许盐和香油拌匀。石锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋。石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。拌上特制的甜辣酱，选择你想加入的火腿、培根等其他食材即可开吃。
值得一提的是这家窗口还有外卖，对于很多懒学生而言，这是个享受美味的最好选择。寒冷的冬天，叫一份这样的外卖，窝在宿舍享受美食，再好不过。 （丁阿敏 记者 丁静）
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