以厂为家，以酒为伴。“８０后”的闫冬志是安徽五岭洞藏酒业有限公司的生产部主任，从初出茅庐的小年轻到如今的部门负责人，十多年来，他不忘初心，对待工作踏实勤奋，在给企业创造财富的同时，也实现了自我价值。
近日，记者来到这家位于谯城区古井镇的酒厂，厂房内，闫冬志一直忙个不停，一会儿在生产车间指导工人包装工作，一会儿又跑到酿酒车间查看。
“就是这个操心的命，没办法，一天不来酒厂心里就发毛。”闫冬志家住酒乡古井镇，从小就对酿酒产生浓厚兴趣，初中毕业后，他就到这家酒厂工作，至今已经十多年。
闫冬志说，刚到酒厂上班时，什么也不懂，只能从最基本的包装做起，后来慢慢又学习了酿酒、检验、调酒等。不挑活、不马虎，这是闫冬志最初给公司负责人的印象，也正是因为工作上的勤勤恳恳，他逐渐从近千名工人中脱颖而出，走上公司管理层的岗位。
闫冬志介绍，公司一直坚持以市场为导向、以质量为核心、以客户为中心的经营理念，秉承传统酿造工艺，以天然的古井地下水酿造出的五岭洞藏系列酒窖香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。在他看来，若想在白酒行业站稳脚跟，酒质是最重要的保障，因此自己的工作至关重要，容不得半点马虎。
４年前，该公司领先古井镇其他酒厂涉足电商渠道，以原有的线下畅销产品直接上网销售，并根据网络客户的需求升级开发了多个系列性价比高的新品，如五岭洞藏黑金刚、国花瓷系列等等，受到全国各地消费者的热情追捧，销售额年年创新高。
酒卖的好，作为生产部的负责人，闫冬志更是成了公司大忙人，他经常放弃休假的机会，几乎天天待在厂内抓生产保质量，从酿酒到包装，每个细节都做到尽善尽美，并尝试开发一些更迎合消费者的新品种。
“时代在发展，消费者对白酒的需求也在不断变化，在保证酒质的同时，我们也在不断创新，现在公司已有白酒系列几十个品种。”闫冬志说，干一行就要爱一行，在与酒为伴的日子里，他将秉承工匠精神，踏踏实实做事，勤勤恳恳做人，让更多人的舌尖留下一丝五岭洞藏的酒香。
（亳州晚报、亳州头条 记者 丁静）
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