9月19日下午,参赛选手正在对酒进行感观品评。9月19日至20日,安徽省第十五届青年职业技能大赛(品酒师)决赛在酒乡亳州举行,来自阜阳、黄山、宣城、亳州等省内7个地市的36名青年参赛。比赛分为理论测试和感观品评两个部分。其中,感官品评共八轮,主要测试参赛选手香型鉴别、浓香和清香鉴别、酒精度鉴别等。此次比赛由团省委、省人社厅举办,团市委、市人社局等承办,市青年创客空间等协办。 (陈璐 摄)
七市品酒师 酒乡比技能
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