“你们在抗疫一线保护大家健康，我们在后方保障您的温饱。”2月2日一大早，怀养堂药膳养生餐厅创始人怀凯就和员工们一起忙碌起来。在餐厅内，厨师们戴着防护4dre口罩，正热火朝天的忙碌着。切水果的切水果、烹饪的烹饪，忙碌却又稳中有序。
“别忘了放上筷子和纸巾。”“每个餐盒都要装的满满的，一定让他们吃饱！”今天，他们一共要准备180份午餐，送到亳州市骨科医院，也就是无私新型冠状病毒感染的肺炎临时收治医院。
而这顿午餐也不是普通的午餐，而是一份份丰盛的药膳美食套盒。只见刚刚做好的“白芷米椒炒仔鸡”端上桌，搭配的还有金银花卤蛋、蒸淮山药、黄精牛肉汤等等菜品。怀凯介绍说，为了让医护人员吃的更好更有营养，他专门请中医药膳大师根据时令、节气等四季五补原则，设计了“医护药膳套餐”，套餐内的菜品每天不重样，配餐的药食同源中药材选用的都是一些具有健脾养胃补气宣肺，清热解表等功效的，此外在套餐内还配制了养生茶、药膳汤等饮品，添加了一些蔬菜面点和时令水果，可谓丰盛至极。
新型冠状病毒感染的肺炎疫情爆发以来，怀凯非常关心疫情防控工作。他说，前几天在网上看到医护人员们非常辛苦，却只能啃馒头、泡方便面时，他深受触动，便立即召集员工，组成了“爱心送餐服务队”，免费为一线医护人员配送药膳美食套盒，保证他们的营养供给。
11点整，一份份饱含着浓浓爱意的爱心药膳美食套盒准时送到了亳州市骨科医院。“我是做餐饮的，其他的忙我帮不上，能做的就是保证你们都能吃上一口热饭热菜，为他们加加油，打打气！”怀凯和员工们一边递送餐盒，一边叮嘱医护人员趁热吃。在看到精美的药膳美食套盒后，医护人员非常感动，纷纷表示，有了爱心人士的支持将更加充满信心去战胜疫情。
“我暂定连续送上一周，每天200份左右。希望早日战胜新冠肺炎疫情！中国加油！亳州加油！”怀凯表示，他将用自己的实际行动，带给疫情一线人员信心与力量，为他们加油助力。
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