一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净。
小餐桌上有大文明。勤俭节约是中华民族的传统美德，不剩菜、不剩饭正成为大部分市民的自觉行为，机关、企事业单位带头杜绝“舌尖上的浪费”。
代金券、送啤酒……吃光有理更有礼
8月13日午餐时间，在马鞍山市花山区公益善食馆内，顾客自觉将光盘送到回收处时，会得到一张2元“光盘行动代金券”。
马鞍山公益善食馆已发放光盘券60余万张，价值超过120余万元，公益善食馆为提倡“光盘行动”已投入84万余元金额。
善食馆自助餐厅推行“光盘行动代金券”，提倡“吃多少、取多少”，代金券使用率达到70%以上。
合肥蜀山区南七街道组织餐饮企业成立“光盘行动联盟”，承诺奖励光盘行为，提供半份菜、点菜提醒、免费打包等有利于节俭用餐服务。
“我们把菜吃完，饭店奖励我们一瓶啤酒，我们愿意参加光盘行动。”正在孔塘路上“羊肉铺子”餐厅吃饭的余先生说。
开启“N-1”点餐模式，吃不了的兜着走，拒绝“剩”宴人人有责
滁州有的餐厅还专门订制打包盒，一盒分两格，方便荤素同时打包。
“我们尝试“N-1”点餐模式，顾客在点菜时按人数少点一份菜，不够时再增添，从源头减少浪费。”滁州市餐饮行业协会常务副秘书长许永明。
免费打包成风尚，珍惜粮食要点赞。“杜绝‘舌尖上的浪费’人人有责，珍惜来之不易的劳动成果，做光盘行动派。”阜阳市民杨创创说。
淮北市发出“文明餐桌·公筷公勺分餐行动”倡议，号召市民践行简餐和标准化饮食，讲究餐量适中，节约粮食资源。
“以前请客吃饭，总觉得菜吃光了，让客人看菜吃饭，特别没面子。最近提倡光盘行动，光盘子成为了新面子，这样的‘面子’可以有。”阜阳市民杨创创说。
让“光盘子”成为“新面子”，将“口号”成为“习惯”，期待每一位市民的共同参与。
小份菜、半份菜、吃多吃少不如刚刚好
“滴！请刷卡。”蜀山区机关食堂每道菜下面都有一个称重器，取餐后，智慧系统会依据减少的重量自动计价，价钱精确到“分”，就餐者吃多少、打多少，从源头杜绝产生浪费。
“称重打菜后，食堂的厨余垃圾比以往减少四分之三，食堂晚餐订餐采用电话预约方式，根据订单准备食材，避免不必要的浪费。”蜀山区机关食物管理中心主任宋兢说。
黄山徽府美食饭店除了正常点餐之外，还为附近单位职工提供工作餐。在一楼大厅的餐台上，各色佳肴被分成一份份装在小碗中，摆在保温玻璃柜里，少量多样颇受职工欢迎。
（来源：安徽日报 编发：亳州头条）
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