亳州新闻网讯 日前，利辛县纪委、县监委面向全县广大党员干部及公职人员，发布厉行节约、反对浪费倡议书，号召广大党员干部要积极宣传勤俭节约的重要意义，拒绝“剩宴”，将“光盘行动”进行到底。
倡议书中提出，广大党员干部要积极宣传勤俭节约的重要意义，拒绝“剩”宴，将“光盘行动”进行到底，让节约粮食的中华民族传统美德与良好家风代代传承，带动更多的人加入文明节俭的行列中来，让“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念真正深入人心、蔚然成风。
餐饮协会要积极发挥引领作用，健全“厉行节约、反对浪费”行业标准，引导餐饮企业主动学习、适应、引领绿色发展理念和服务方式，引导餐饮经营者将厉行节约纳入采购、生产、加工、服务的全过程，杜绝过度包装等浪费行为，减少餐厨垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理，打造“绿色后厨”。
针对宴席浪费较为严重的现象，餐饮企业既要尊重顾客消费需求，又要科学设计菜单或套餐，积极推行大、中、小份菜，主动提供小份菜、半份菜，为消费者提供多样化选择；要引导消费者主动打包，并提供环保打包盒、打包袋；要采取打折优惠、返券等激励措施，引导消费节约行为；要在餐厅摆放提示牌或宣传画，引导广大消费者树立科学、绿色饮食理念。
广大消费者要养成理性消费的良好习惯，避免冲动消费，导致粮食、蔬菜、水果、水产品长期存放未及时食用而过期变质，造成经济损失和食品浪费；公共就餐时，倡导“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，自觉抵制铺张浪费，不讲排场、不搞攀比，珍惜每一粒粮食。
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