组织生产企业学习冷链食品报备流程培训

依据进口冷链食品流向变化情况，为落实新冠肺炎疫情防控工作要求，加强食品生产、餐饮服务单位常态化疫情防控工作，严防新冠肺炎疫情通过进口冷链食品在食品生产、餐饮服务单位传播，2020年12月18日上午，在市市场监督管理局食品生产科业务指导下，高新区市场局组织辖区冷链食品生产经营单位进行了业务培训，并现场观摩学习辖区优秀企业谷德必福的冷链食品报备流程。

根据《亳州市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥部通知（第13号）》，高新区市场局部署了相关工作，要求冷链食品生产经营单位及时报备进口冷链食品相关信息，进口冷链食品必须核酸检测证明、消毒证明、报关证明、检验检疫证明四证齐全。最后，在谷德必福企业负责人倡导之下，在坐所有企业家共同承诺，会增强主体责任意识，加强冷链食品防疫工作、完善各冷链企业商品信息追溯，共同打好冷链食品防疫攻坚战。

最后，亳州市市场监督管理局生产科陆爱民针对冷链食品防控工作做出指示：

一、强化岗前培训，严格落实员工防护措施

二、强化源头管控，严格落实产品报备工作

三、强化清洗消毒，确保生产经营场所安全

四、完善追溯工作，严格落实冷链平台使用

五、加强自查自纠，切实履行食品安全主体责任

（责任编辑：常艳敏）