为适应重大食品、药品安全事故应急救援的需要，加强利辛县纪王场乡食安办各成员单位之间的协同配合，提高应对突发食品、药品安全事故时的组织指挥、快速响应及处置能力。2020年12月25日下午，由纪王场乡政府牵头，各成员单位参与开展了食品和药品安全突发事件应急处置演练。
此次救援演练的模拟事件为纪王场学区中心学校发生疑似食物中毒事件和乡卫生院发生药品不良反应事件。该乡中心学校的3名学生在中午用餐时后，出现了不同程度的头晕、呕吐和腹泻等不同程度的食物中毒反应，其中有2名病情较重的患者被护送到乡卫生院就诊，怀疑为食物中毒。乡卫生院在接诊输液治疗过程中，相继又发生发生药品不良反应，2名患者出现寒颤、口唇青紫、呼吸困难、发热等症状，立即向江集市场监督督所报告。接到报告后，市场监督督所立即向纪王场乡食安办和县市场监管局报告，食安办迅速通知相关成员单位召开紧急会议，并在第一时间启动了《纪王场乡餐饮食品和药品安全突发事件应急预案》IV级响应，成立了食品安全事件应急指挥部，组织监管人员赶赴现场进行调查。同时成立了餐饮食品和药品现场事故调查组、医疗救护现场事故调查处置组、安全保障组、维稳组和后勤保障与信息收集组。分别开展相关工作，通过各部门各司其职，各负其责，使得各项工作有序开展，有效地控制了中毒事件的蔓延和扩大。
分管负责人张超同志对本次演练作了总结点评，他认为这次演练模式新颖、亮点突出、贴近实况，验证了纪王场乡药品安全突发事件应急预案的科学性和实用性，检验了药品安全突发应急处置能力和相关部门协同配合作战能力，达到了掌握流程、磨合机制、锻炼队伍的预期目的，确保广大人民群众用药安全。(张超 纪青侠）
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