人生值得品味的东西有很多，既会有光鲜，也会有不堪；既会有得意，也会有失意；犹如不同风味的面食一样。但有三种面需要细细品味。
热面。热面有两种，一种热面吃不得。热面固然是即将开锅或已经煮沸的面，温度也达到了一定的度数。就好像人生一样，有的人正处在职业生涯通道的上升期，有的人正处在要害部门关键岗位上，有的人则是领导面前“红人”，等等，不一而足。这些都好像人生的热面一样，无论是即将开锅，还是已经煮沸，都不能被“热”昏了头，“冲”昏了脑。越是关键时候，越要保持冷静和理性，不被热汤沸水所迷惑，不被糖衣炮弹所裹挟，毕竟所处在热风口，受热面多，一不小心就会像煮沸的面里重新兑上冷水，需要重煮。在热面环节摔跤跌跟头的也不乏少见，往往是热面变成了馊面，走向了反面。
凉面。凉面往往是伏天的一种吃法。是把面煮沸后捞出，再经过冷水过滤，辅以各类佐料拌吃。好比人生从火炉上，一下子坐到了冷板凳上。一热一冷，实乃人生之两极。有热门就会有冷门，有“红人”就会有不受待见之人，这是常见的现象。人生既要习惯于热的一面，也要直面于冷的一面。人习惯于坐冷板凳，并且把冷板凳坐热。居里夫人从一吨矿渣中提炼出一克的镭，改变了世界，也是第一个获得两次诺贝尔奖的科学家，这是多么冷的一面。如果沉醉于第一次获奖的热，就不会有人生的第二次辉煌。多少在求新道路上孜孜不倦的人无不是在“冷眼”相看中迎来了人生的光和热。
煳面。煳面就是被大火或高温烧焦了、烧煳了的面，变色了、变质了、变味了。那些曾经如热面一样的人，没有把住砣，突破了“底线”，越过了“红线”，踩上了“高压线”，把好好的人生一碗面给煮煳了，让人不愿闻、不愿吃，最后被倒进人生垃圾桶里了。煳面往往与急火、大火和时间长短有关，煮面也是一样，要细火慢炖，心急吃不了热豆腐，循序渐进，才能让面有劲道，口感好。如果一个劲地大火、急火，难免会被烧焦烧煳。急功近利的人往往经不起时间的考验，好高骛远的人往往经不起实践的检验，见异思迁的人往往经不起恒心的试验，见风使舵的往往经不起忠诚的磨砺。人生的煳面往往是被“心”火烧煳的，虽然不需要添柴加薪，钻木取火，但他却会自发的炉膛里燃烧，不见炊烟不冒气，不见开锅不见泡，却把人生之面烧焦烧煳，甚至变成炭。
“热面”人生要扬汤止沸，“凉面”人生要静水深流，“煳面”人生要洞若观火。人的一生既会吃到热面，也会吃到凉面，但一定不要吃煳面。
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