1月26日，市农业农村局绿色优质农产品发展中心发布紧急通知，切实做好蔬果生产低温雨雪冰冻灾害防御工作，确保全市蔬果生产供应各项工作平稳有序。
一、提高认识重防范。此次低温雨雪冰冻天气范围广、幅度大、持续时间长，可能导致蔬菜、水果等在地作物受冻，还有可能导致蔬菜大棚等农业设施损坏，道路结冰，影响鲜活农产品运输。各地工作机构务必要高度重视，切实增强抓好灾害防范应对工作的责任感，明确责任，强化措施，努力减轻低温雨雪冰冻天气带来的不利影响，确保蔬果生产供应稳定，扎实抓好春季蔬果生产，为我市一季度经济平稳健康运行作出应有贡献。
二、强化指导优服务。要统筹安排好蔬菜产品结构和生产布局，进一步丰富品种类型，引导生产者根据市场需求适当增加应季、应急和速生蔬菜生产。要组织技术专家实地开展生产技术指导培训，充分利用网络平台、手机 APP、微信群等现代信息手段，指导农民因时因地加强田间管理和病虫害防控。要发挥新型经营主体和专业化服务组织作用，开展蔬菜集约化育苗、病虫统防统治、集中采后处理等服务，提高规模化经营主体生产效率。要指导蔬菜生产者增强疫情防护意识，确保蔬菜生产、采收加工和流通正常开展。
三、科学应对稳供应。各地蔬果工作机构要借鉴以往防御灾害的成功经验，针对低温雨雪天气的特点，结合常态化疫情防控要求，及早准备部署，制定预案，落实各项防御措施。要抓紧加修补固蔬菜大棚、日光温室，增强设施保温抗寒及防雪防灾能力，全力保障蔬果安全生产。强化部门沟通，加大与价格和市场监管部门协作力度，及时掌握蔬菜上市量、价格与供求变化情况。适时发布产销信息，解决产销信息不及时不对称问题，引导生产经营主体合理安排生产。
四、加强值守保畅通。各县区工作机构要在当地主管部门统一安排下，做好应急值守工作，要保持通信联络畅通，紧盯天气发展变化趋势，切实将有关防范措施按时落实到位，充分做好队伍、装备、物质等应急准备，一旦发生灾害，第一时间组织开展灾后生产恢复，最大程度减少损失。要加大重要紧急情况信息报送力度，切实做到第一时间发现、第一时间报告、第一时间处置。要及时主动收集、核实和反映灾情，坚持做好灾情和救灾进展情况调度。
附件：
寒潮雨雪天气蔬菜生产防范措施
一、露地蔬菜预防技术措施
（一）保温防冻。根据寒冷天气增加表层覆盖保温，白菜、莴苣、菠菜、茼蒿、芫荽、生菜、大蒜等在地蔬菜可进行浮面覆膜，确保不受冻，也可在畦面上覆盖干麦秸、秸秆等，减少地面热量的流失，增强保温作用。
（二）除湿降渍。要及时清沟理墒，防止田间积水，避免沤根、死苗、烂菜现象。
（三）强壮植株。提前叶面喷施营养叶面肥以及植物源生长调节剂，提高蔬菜植株抗寒能力。
二、设施蔬菜预防技术措施
（一）棚室加固。及时检修，棚内务必增设（加密）立柱，加固棚架，拉好大棚压膜线，确保棚膜覆盖严实，避免大风吹开棚膜。及时清除积雪，视雪情及早组织人力扫雪、铲雪，及时清除积雪，防止大雪压塌棚体。
（二）加强保温。采取多层覆盖方式，保温增温。棚室外覆盖保温被、草苫等材料，并加盖一层塑料薄膜，防止保温材料吸水致保温效果降低。棚室内搭建简易中棚、小拱棚，形成多层覆盖，降低热量散失。增设挡风防冻屏障，将秸秆与旧薄膜结合编织成防寒墙，放置在蔬菜大棚北边，作为挡风屏障。
（三）加温准备。有条件的采取加温防冻，如棚内温度长时间处在0℃以下时，对于正处在育苗前期的茄果类秧苗，可采取电热线加温、白炽灯补光增温等措施，防止幼苗冻害或徒长。
（四）适度施肥。寒潮及雨雪天气来袭前要增施有机肥，如猪、牛粪及堆肥等热性肥料；适度增加镁、锌、硼等中、微量元素肥料；不宜施速效氮肥，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2－3次，提高植株抗逆性。
（五）预防病害。可提前选用烟雾剂和粉尘法对蔬菜进行喷施，预防病害的发生。
三、露地蔬菜灾后减灾技术措施
（一）园田管理。及时清除田间积雪，抓紧清沟、排水、中耕，降低土壤湿度，减少渍害发生。对于一些地势低洼、垄头较长、排水不畅的田块要加开腰沟，排水排渍。
（二）保温防冻。越冬露地青菜、芹菜、生菜等叶菜类蔬菜，在夜间可用无纺布、旧塑料薄膜、草帘、遮阳网等覆盖保温，防止冻害发生。塑料薄膜覆盖保温，宜采取小拱棚覆盖方式；无纺布覆盖保温，宜采用浮面覆盖方式。
（三）合理施肥。适当追施磷钾肥，可用0.2%的磷酸二氢钾喷施叶面，提高植株抗寒性，促进作物尽快恢复生长。
（四）及时抢收。雨雪天气前后，对于能够采收上市的蔬菜，要抢收上市，减少损失。
四、设施蔬菜灾后减灾技术措施
（一）保温增温。架设中棚、小拱棚进行多层覆盖，畦面上撒施草木灰。有条件的地方，可用地热线、电热丝、补光灯等设施装备进行增温。根据不同蔬菜品种采取控温措施，瓜果类蔬菜（番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦等）温度不能低于6℃，短时不能低于5℃；叶类蔬菜不能低于0℃。
（二）增加光照。可安装补光灯补充光照，也可喷施除滴剂增加薄膜透光，将面粉、豆粉加50－100倍水溶液（加少量中性洗衣粉）喷施温室棚膜内壁，达到除滴效果。
（三）通风降湿。雪后应适时揭开覆盖物，进行通风以降低大棚内空气湿度、增加CO2浓度，通风应在晴天中午进行。揭开覆盖物后，若发现蔬菜出现萎蔫现象，应立即盖上，等叶片恢复后再揭开，反复数次直到不再萎蔫。若萎蔫严重，可喷清水或1%的葡萄糖水，尽快恢复植株长势。
（四）及时防病。宜采用烟剂、粉剂等进行防治，尽量适度揭开覆盖物，降低棚内湿度。
（五）及时采收。要及时采收可上市蔬菜，降低植株负担，保持植株健壮，提高植株抗逆能力。
（六）加紧损毁设施的修复。对损毁设施内的蔬菜要及时组织抢收抢运，努力减少因雪灾造成的经济损失。
记者：李鹏 通讯员：王森
编辑：丁静 审校：蒋海涛
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