亳州新闻网讯 随着网络科技的飞速发展，全市网络订餐单量呈快速上涨趋势，网络订餐食品安全已经成为食品安全监管的重要环节。为有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，让消费者网络订餐订得放心、吃得安心，亳州市政府、亳州市市场监管局决定在全市网络订餐领域全面推广实施“食安封签”。
日前，市市场监管局向全体网络餐饮制作单位及网络订餐消费者发出倡议。
倡议中提出，从1月29日起，全市范围内所有入网餐饮服务提供者要正确使用食安封签。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定加工制作餐食，在外卖食品包装封口处正确粘贴食安封签，保证食安封签牢固、有效。
入网餐饮服务提供者使用的食安封签具备一次性使用、开启即损坏且无法恢复原状的性能。使用的食安封签应以不干胶等材质加工而成，标示有“食安封签”字样，并标示“封签损坏，请勿接收”等食品安全提示。
“数智食安封签”是亳州市场监管局在“亳食安”数智监管平台基础上对外卖订餐食品安全监管领域的延伸。立足网络订餐信息监管追溯平台，赋予“数智食安封签”更多食品安全监管信息，实现监管人员和消费者通过扫描二维码可查阅到相关餐食信息。
市市场监管局提醒，消费者在接收外卖食品时，应在配送人员未离场的情况下检查食安封签的完整性，拒收食安封签已被破坏或封签不完整的外卖食品。请广大消费者切实增强对食安封签的认识，提高食品安全自我保护意识，让购买带有“数智食安封签”的外卖食品成为自觉习惯。
倡议中提出，全市各级市场监管部门、各网络订餐平台、入网餐饮服务提供者、外卖订餐配送人员可通过微信群、电话、抖音等各种形式，广泛宣传“数智食安封签”并让“食安封签”的使用家喻户晓。
民以食为天，食以安为先。市市场监管局提醒广大消费者，为了自己和他人的健康及生命财产安全，请大家从自身做起，从现在做起，自觉抵制一切危害食品安全行为，共同守护“舌尖上的安全”，以实际行动助力食品安全，共建美好亳州！
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