亳州新闻网讯 “截至目前，我市主城区现有餐饮门店已全部安装油烟净化设备。”昨日，市城市管理局有关负责人向记者介绍了餐饮油烟整治成效。在整治餐饮油烟工作中，该局紧盯重点门店、餐厨垃圾等，全面整治我市主城区餐饮油烟污染。
据了解， 我市主城区现有餐饮门店3141家，其中，谯城区1911家，亳州高新区1230家，包括大型餐饮企业101家、中型餐饮企业674家、小型餐饮企业2366家。该局紧盯重点区域开展督查整治，对发现的问题，通报责任单位，跟踪整改进程。
该局紧盯重点门店开展专项整治。组织谯城区城市管理局人员和亳州高新区城管执法局人员，重点针对大、中型饭店，烧烤、油炸等油烟高排放的餐饮企业开展专项整治。重点排查油烟净化设施安装、使用、清洗维护以及掩门经营等措施落实情况。同时，该局选择23家大型高排放餐饮企业开展餐饮油烟在线检测试点，实现餐饮油烟实时在线监测，异常或超标将会及时出现报警现象，该举措有效提高了餐饮油烟监测效率和水平。
该局紧盯餐厨垃圾，做好处置监管。督促辖区餐饮单位与具有餐厨废物收运资质的企业签订收运协议。目前，2400余家餐饮单位已签订餐厨垃圾收运协议。同时，推行餐饮服务单位安装油水分离装置，将餐厨废弃物进行固液分离和油水分离处理后投放到餐厨垃圾桶内，使餐饮单位餐厨废弃物处置达到分类放置、及时清理、日产日清的要求。
该局规范化运行餐厨废弃物处理场，采用“预处理+固液分离提油+厌氧发酵+残渣焚烧处理”工艺处理餐厨废弃物。谯城区十河镇循环经济产业园内的餐厨废弃物处理场项目于2019年5月开始施工，2021年投入运营，每天实际处理量约80吨。
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