6月7日上午,2022年高考开考,中考临近。连日来,市市场监管局多举措强化,全力保障中高考期间考生饮食安全。
该局及时传达省食安办、省市场监管局、省教育厅《关于做好新冠肺炎疫情防控期间校园食品安全工作的通知》和省市场监管局《关于做好2022年高考中考期间校园食品安全监管工作的通知》精神,专题部署开展校园食品安全和常态化疫情防控的自查、排查,及早制定2022年高考中考期间食品安全保障工作方案、应急预案,压实食品安全主体责任、监管责任,有效保障广大考生餐食安全。
结合高考期间气温较高、食品易变质、病毒易传播的特点,自5月份以来,全市先后开展了食品安全“你点我检”进校园活动2次、食品安全知识宣传进校园3次,3000余师生参与活动;通过市市场监管局网站、微信公众号、新闻媒体等发布高考期间食品安全消费提示,编制朗朗上口、简单易记《迎高考 保食安》顺口溜,多渠道、多方式提升广大考生的食品安全意识和养成科学健康的饮食习惯。
食品安全监管永远在路上,校园食品安全一直是市市场监管局重点开展的监管工作之一。结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,为确保高考、中考期间校园食品安全,全市各县、区市场监管局采取网格化检查方式,对各类学校食堂、校外集中供餐单位、校园周边200米餐饮单位开展食品安全全覆盖检查。自5月份以来,全市共计检查餐饮经营单位4738家次,其中学校食堂360家次,对于在检查中发现的问题,要求经营单位立即整改或限期整改。
同时,市场监管部门通过现场检查、约谈、问题通报、案件查办等方式,压紧压实校长的食品安全主体责任,督促校园食堂严格从业人员培训管理,练好内功、确保安全;加强与教育、宣传等部门的协调配合,做好突发餐饮服务食品安全事件的应急处置准备工作,完善餐饮服务食品安全应急预案,做好应急人员、物资、设施准备。要加强应急值守,有关人员保持24小时手机开机待命,遇有情况及时处置,及时消除食品安全隐患,及时准确报告餐饮服务环节发生的食物中毒等事故信息,并按照法定程序快速果断、有力有序地予以处置,切实做好中高考期间食品安全保障工作。
记者:赵琳琳 通讯员:薛平
编辑:丁静 审校:蒋海涛