藤蔓茂密，爬满农家菜园里的竹竿架子。绿色的叶片把竹竿架子遮得严严实实，一些紫色的花儿从绿叶中探出头来，像一张张少女清丽的脸。紫扁豆就跻身于它们中间，长得随意、自在，它还有一个好听的名字叫月亮菜。
这是我第一次听到它还有一个这么美丽的名字。在名叫太胜村的自然村落，留守于深山的吴幸福老人说它长得像弯弯的月亮，花儿也像弯弯的月亮。老人说这话的时候，一阵微风吹来，月亮菜在风中微微点点头，仿佛是在应和着老人的言语。老人家七十六岁了，削瘦，但精神抖擞。他告诉我：早年，三个孩子外出打工，随后，个个在城里安了家。老伴去世早，他一个人就留守在这里，在门前的院子里侍弄了一块菜园，随着季节的变化种上不同时令的蔬菜，月亮菜就是其中的一种。
秋天，乡村里，月亮菜随处可见。它依着菜园里的篱笆，疯长，常常成为农村人这个季节饭桌上的一道佳肴。见月亮菜长得多了，农村人常常摘下一些嫩嫩的，把它们放在水里煮熟，然后晒干，往后用肉炒着吃。老人说：“晒干的月亮菜烧肉，非常可口。”
听老人讲，他家月亮菜的种子是自己头年特意让它长老而留下的。他把粒粒饱满的种子晒干，放在瓦罐里，然后用一块残瓦做盖，盖住瓦罐口，防止老鼠偷吃。等到来年播种的时候，老人把它们取出来，双手捧着，躬着身，用两根手指头一粒一粒点播在撒有草木灰的土穴中，盖土，浇水。月亮菜没有辜负老人的期望，没过几日便长出一株株幼小的苗来。老人看了打心眼里高兴，就像看到自己的孩子茁壮成长一样。闲时，他从屋后的竹园里砍下十几根毛竹，精心地为月亮菜搭起竹架子来。他要给这些可爱的“孩子们”搭建一架架向上的梯子，一如当年对待自己的子女，让他们能攀爬到生活的新高度。
秧苗一天天长大，它们由着性子，顺着竹竿就往上爬，直至开花，长出满架子的月亮菜来。月亮菜回馈了老人，而孩子们呢？他们出去了，常年在外，留下几间老屋，留下自己的老父亲独守院子的寂寞。老人说，种菜让他乐亦无穷，让他忘记了自己是一个农村的留守老人，有时忘记了对儿孙的牵挂和操心。
不可否认，近些年来，中国的乡村发生了很大的变化。马路修宽了，直抵农户门口。房前屋后硬化了，雨天无泥泞。一些健身广场修在了村民昔日夜话聚集的地方。我行走其间，有一种物质上的满足。
老人说：“现在生活条件好了，他要将这些晒干的月亮菜捎给城里的孩子们吃，这是他们小时候最爱吃的。”儿女的爱好，天下父母何曾忘过？儿女的心，也只有父母最懂。想到这里，生为人子亦为人父的我，眼眶有些潮湿。放眼吴幸福老人居住的自然村落，就四户人家，且住着的都是留守老人。他们不愿意搬走，他们熟悉这里的环境，他们也习惯了这里的环境。这里的环境成了他们赖以生存的根本。
一到饭点，家家厨房都有饭菜香从窗棂里飘出来，弥漫在整个村庄里。这种生态之美，这种物与人的深度融合，是一个传统村落不可或缺的灵魂，在吴幸福老人这里，我看到了这种美，月亮菜见证了这种美，一如它质朴而有诗意的名字。
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