连日来，蒙城县立仓镇薛庙村展宏水产养殖专业合作社稻虾共作基地的工人们，一大早来到虾田里，将沉在水里的虾笼提起，一只只鲜活的小龙虾顺势滚落篮筐，虾田里一派繁忙景象。
据立仓镇展宏水产养殖专业合作社负责人周桂文介绍，今年小龙虾订单量和去年相比有所上升，最近工人们每天十分忙碌，他们一大早起来收地笼，把小龙虾捕上来、卖出去，稍歇后，又开始了补笼、扎漏等各种工作。
“我们的小龙虾是去年10月中下旬放苗的，到今年3月中旬就开始抢‘鲜’上市了，市场价小只的25元一斤，大只的35元一斤，收益颇丰。”周桂文说，近年来，在薛庙村“两委”干部的帮助下，合作社充分利用薛庙村的水系资源优势，巩固拓展虾稻产业1500亩，注册了“虾稻米”品牌，为村集体经济增加了20万元以上收入。
小龙虾的大规模养殖在给周桂文和村集体带来可观收益的同时，也带动了周围闲散劳动力的再就业，让600多户脱贫户参与受益，平均每户每年增收4000元以上。工人上岗前，周桂文会对他们进行培训，教会他们养殖、消毒、打捞、管理等技术。
“我家上有老下有小，都需要照顾，不能外出务工，我现在能在家门口上班，一个月有3500元左右的收入，真不错。”正在将小龙虾和虾苗起笼分拣的村民李全贵高兴地说。
近年来，立仓镇高度重视小龙虾养殖产业，采取“党支部+市场+合作社+基地+农户”的产业化经营模式，养殖面积逐年扩大，小龙虾品质逐年提升。目前，该镇“虾稻共作、莲鱼共养”面积已突破40000亩，专业合作社和家庭农场有50余家，带动了当地近2000人发家致富，火红的小龙虾让农户过上了红火的好日子，村民的获得感和幸福感得到大幅提升。
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