2023年4月4日，走进安徽省利辛县孙庙乡振兴村“利辛逸宸食品加工厂”，工人们正在热火朝天地忙碌着。
食品加工厂负责人李啊健，是振兴村的一位90后青年，几年前和妻子一起在外打工，日子比较安稳。可是长期在外打工的他不满于现状，萌生了在家创业的想法，想着自己学了一身的技术，一定可以有所发挥。李啊健带着在家创业的想法找到了振兴村书记李军，并和李军书记进行深入的交流，从工厂建设面积、机器设备、人工费用和资金需求等各个方面进行沟通。得到了村书记的大力称赞，并对李啊健表示，在创业过程中遇到任何困难，村委会一定全力帮助解决。
在得到村委会的支持后，说干就干，李啊健开始着手找场地，联系设备、学习考察；村委会协助办理了营业执照，并对其进行了宣传，鼓励本村在家劳动力进入工厂务工。
工厂正式生产的一天，李啊健热情地邀请邻里，对加工出来的“香酥饼”进行品尝，并给出改进意见！邻里对加工出来的“香酥饼”更是赞不绝口，连连竖起大拇指。
加工出来的香酥饼
工厂运转初期，李啊健并没有想到困难这么大，事事都要亲历亲为，再小事都要过问。李啊健的妻子甚至动过放弃的念头。这时村委会找到李啊健，了解到遇到的困难，主要是销售难的问题。村委会立即表示，由村委会协助销售产品，这更加让李啊健感到激动，重拾了信心。
经过一段时间的生产，村委会通过本村的电商平台，给予大力宣传和上架销售，另外和附近的几个大型商超进行沟通联系，协助销售；李啊健本人也通过自己的人脉关系，将自己的“香酥饼”销售到外地。
经过不断努力，工厂现在已经走上正常发展的道路，为了拓宽销售，增加销售量，迎合大众口味，李啊健不断创新，现在生产出来的“香酥饼”有草莓、红豆、香芋等多种口味。更为工厂的发展带来了良好的效益。
“现在工厂里订单不断，特别是在节假日，工人非常忙碌。工厂能够非常好的发展下去，离不开村委会的帮忙，帮助打开销售渠道，帮助协调各种事务。”李啊健高兴地说道。
“我们特别支持本村人在家进行创业，为他们解决日常困难都是我们职责所在。利辛逸宸食品加工厂，带动本村5名人员进行务工，增加收入。不仅带动了人员就业，更为其他青年做了表率，让更多的青年进行返乡创业，建设我们自己的家乡，为乡村振兴增添活力！”振兴村书记李军说道。
作者：周晓琪 周辉
编发：亳州头条
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