“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天多吃萝卜早已成为养生保健的“共识”。近年来日益走红的水果萝卜更是深受人们喜爱。近日，谯城区十河镇李小村的200多亩水果萝卜喜获丰收，在帮助吃货们实现“萝卜自由”的同时，还远销上海、无锡、杭州等地，带动留守村民务工增收，成为当地又一项富民产业。
张玲玲种植的萝卜获丰收。
村民在采收萝卜。
萝卜喜收获
11月24日上午，在李小村“一碟家庭农场”水果萝卜种植基地，村民们趁着晴好天气采收萝卜，拔萝卜、装袋，田间地头呈现出一片热火朝天的丰收景象。
“今年我种了240亩萝卜，目前正是收获时间，预计每亩产量在1.4万斤左右。”一碟家庭农场负责人张玲玲告诉记者，她去年种了50亩萝卜，在驻村工作队和媒体的帮助下，销售情况很好，因此今年她扩大了种植规模。
从阜阳赶来的收购商张小轩已经在李小村“蹲点”收购几天了，每天都要往江苏无锡等地发两三车萝卜。“去年，我就来这里收萝卜，这里的萝卜口感和条形都非常好，深受外地消费者欢迎。”张小轩介绍说。
良好的品质，加之媒体的大力宣传，张玲玲的萝卜名气越来越大，不少网友和市民纷纷打电话向张玲玲求购萝卜。“本来我已经答应收购商全部卖给他，但考虑到网友的热情和支持，我特意为他们留下几万斤萝卜，不让大家失望。”张玲玲表示。
装车待发。
种植有“甜头”
亳州人爱吃萝卜，这与亳州人冬天爱“泡澡”的习惯分不开。因此，亳州地区种植萝卜历史悠久，出现了像秦大园萝卜这样家喻户晓的“网红”萝卜。“亳州种的萝卜大部分是传统萝卜品种，而我种的是水果萝卜。”张玲玲说。
张玲玲从地上拿起一根萝卜，用刀切成一个个小块，吃起来脆甜爽口。“这是永清818，外形细长、口感脆甜、水分多，我种的基本上都是这个品种。”张玲玲说，相对于传统萝卜品种，水果萝卜口感更好，市场接受度更高。
作为新一代职业农民，张玲玲善于将新技术用于农业种植，提高生产效率。萝卜对水分的要求非常高，为此她采用“水管+自动喷淋头”组合技术进行浇灌，既能及时为萝卜补充水分，保证萝卜正常生长，还能减少人工和时间成本。“水果萝卜，水是关键，几乎每天都要浇。”张玲玲说。
记者注意到，有的萝卜上有凹陷的小坑。张玲玲解释说，这是因为萝卜在种植过程中几乎不打农药，因此有虫子在上面爬过，虽然不会对萝卜品质造成影响，但会留下“痕迹”，“这也证明了咱种的萝卜是绿色无公害的”。
人勤地生金
望着满地刚出土的萝卜，张玲玲笑着说：“这可以算是‘意外收获’。”原来，她流转土地主要是为了种植中药材，药材采收后的空档期正适合套种萝卜，“萝卜从种到收只要70多天，收获后还不耽误种植紫丹参、防风、玄参等中药材。”
今年，张玲玲种的中药材是白芷，亩均效益达到一万多元，实现大丰收。萝卜又是一笔不小的收入。她给记者算了一笔账，萝卜批发价是每斤0.19元，一亩萝卜能收入2400-2800元，去掉成本及开支，利润在1000元左右。
萝卜种植不仅让张玲玲的腰包更鼓了，还带动村民务工增收。记者看到，在萝卜基地干活的村民有四五十人。“收萝卜活不累，而且还管午饭，一天工资70块钱。在基地干活，一年能收入好几千块钱，还不耽误干家里的农活。”村民张振英说。
按照张玲玲与李小村的合同“约定”，她每流转一亩承包地，就要向村里缴纳50元的服务费，仅此一项每年就能为村集体经济收入增加12万元。“水果萝卜已经成为我们村的特色产业之一，助力农民增收、农业增效和乡村振兴。”李小村党总支书记李德先表示。
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