“咯咯咯……咯咯咯……”1月1日,走进安徽省利辛县孙庙乡高堂村土鸡养殖基地,阵阵鸡鸣声入耳。循声而入,鸡舍内的鸡群有的嬉闹,有的啄食;鸡舍外圈散养的鸡群正在竞相觅食、自得其乐。
“我们的鸡都是散养的,主要以玉米等粮食作物为主料,以草地上的杂草和草虫为辅料,加上活动场地大,增加了鸡群的活动空间,养出来的鸡肉质鲜美、富有弹性,鸡蛋蛋黄大,蛋清稠,营养丰富,在市场上也很抢手!”高堂村养殖大户孙莉看着散养在园子里的鸡露出幸福的笑容。
据了解,这里的空气好、水源佳,喂养方面主要靠喂玉米为主,第一批出栏了300多只,全部卖完了,除去支出,净收入大概有一万左右,现在又养了第二批,引进鸡苗达到1千多只。平时喂养工作量不大,除每天早晚喂一次杂粮外,其他时候都是散养,让鸡自由活动。所以鸡的品质都好一些。
“这个鸡干净,关键是口感好,肉质紧致,家里来客人我就来采购几只鸡回去。”高堂村村民李利华是这里的老顾客,她告诉笔者,这里离家近,买的时候很方便。
产业兴,百姓乐。“下一步,孙庙乡将按照‘宜种则种、宜养则养’的原则,因地制宜,调整产业发展结构,充分利用自然资源,引导村民发展土鸡养殖,帮助农民拓宽增收渠道,树立产业品牌,积极探索营销模式,助力乡村振兴。”孙庙乡党委书记孙同奎说道。(张傲雨 李影)