为保障人民群众饮食安全，规范肉类及肉制品从业者行为，3月18日，观堂镇食安办联合市场监督管理所开展辖区内肉类产品专项检查。
此次检查以商超、肉类经营者为重点，着重查看原材料是否经过检验检疫、是否使用含有甲状腺、肾上腺或病变淋巴结原料肉、生产过程是否存在“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质）等情况。此次检查未发现采购未经检验检疫合格原料肉和使用含有甲状腺、肾上腺或病变淋巴结原料肉作为食品原料进行加工等问题。
下一步，观堂镇将持续加大对肉类领域的日常检查力度，切实保障肉质品等食品安全。(张雪会 何林蓉)
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