亳州新闻网讯 日前，记者从市市场监管局了解到，近年来，我市全面构建中小学校园食品安全防控体系，全力守护中小学生“盘中餐”。
我市推行学校食堂主体信息和监管信息一表通工作制度，建立学校食堂经营许可信息和食品安全监管信息电子表格工作簿，构建市县乡三级联动立体巡查工作机制。严格加工过程管控，市级监管部门带头执行“下沉式”检查，今年以来市本级开展“下沉式”检查学校食堂67家次。
我市通过设置宣传台、摆放展板、发放宣传单、播放视频等学生易接受、易记住的方式，开展食品安全知识宣传活动。创新采取“下沉送训”的方式，以县区为单位举办五场学校食堂病媒生物防制暨落实食品安全主体责任轮训会，对学校食堂管理人员开展食品安全知识培训。依托信息化辅助工作平台，对全市1274家学校食堂及5家校外供餐单位进行监督。
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