正值开学季，为切实保障广大师生健康用餐，9月3日上午，汤陵街道党工委副书记、办事处主任李东亚带领汤陵街道食安办工作人员及市场监管局一行到第五中学食堂检查食品安全。
本次深入学校食堂检查食品安全制度落实、食品库存清理、从业人员健康管理、环境卫生、餐具清消、食品进货查验、食材加工操作，以及校园周边食品经营者资质、食品贮存条件等内容，现场对食品加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、分餐操作等关键环节进行业务指导，督促校园食堂做好场所卫生清理，必须做到自觉落实食品安全校园长负责制。主动配备食品总监及食品安全员，认真落实开展日管控、周排查、月调度制度，对检查中发现的问题建立问题清单，责令经营者限期整改。
汤陵街道将对辖区校园食堂实行安全检查全覆盖，定期开展“回头看”，并加大对食品安全负责人的培训力度，进一步提升校园食品安全管理水平。
供稿：吴向辉
编辑：蒋海涛 校审：赵菲菲 审核：丁静
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