高新区第八社区管理中心：严打肉制品违法犯罪行为 共筑食品安全“防护网”

为进一步加强辖区内餐饮、批零经营场所肉类产品质量安全监管，连日来，第八社区管理中心联合派出所开展严厉打击肉类产品违法犯罪行为专项整治行动，切实规范生产经营行为，保障肉类产品质量安全。

此次行动主要针对销售量大、肉类品种多的经营店铺进行突击检查，重点核查肉类食品经营者是否切实履行食品安全主体责任，是否严格执行“日管控、周排查、月调度”的风险防控机制，是否按规定查验国产畜禽产品的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，是否严格审核进口肉类产品的入境货物检验检疫合格证明，是否存在使用或销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的畜禽产品行为，以及是否存在以其他畜禽产品冒充牛（羊、驴）肉制品等违法行为。

同时，工作人员还向企业和群众宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，让肉类产品生产经营者知法、懂法、守法，诚信经营；大力开展“以案说法”等活动，及时曝光典型案例，有力震慑违法犯罪行为，提高公众对违法行为的识别和防范能力。

下一步，第八社区管理中心将持续推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，加大对食品领域的检查力度，严厉打击各类违法违规行为，为广大群众营造安全放心的食品消费环境，全力提倡食品安全综合治理水平，守护人民群众“舌尖上的安全”。

供稿：张宝宝

（责任编辑：赵菲菲）