2月25日，走进利辛县阚疃镇宋圩村恒硕鹌鹑养殖专业合作社，一排排鹌鹑养殖大棚映入眼帘，负责人梅利河正在忙着收集鹌鹑蛋。
鹌鹑具有食量低、产蛋高、营养价值大的优势，2019年在朋友的建议下，梅利河踏上了鹌鹑养殖的创业之路。为掌握专业技术，他专程前往外地考察学习。归来后，他毅然投资上百万元，建起3个标准化养殖厂房，购置了一系列先进养殖设备，开启了自己的养殖事业。
目前，他的养殖基地占地13亩，总投资200万元，拥有2个鹌鹑养殖大棚、1个育雏大棚、2个鹌鹑粪晾晒大棚，集养殖、育雏与销售于一体，主营鹌鹑蛋、有机鹌鹑粪等产品。鹌鹑蛋主要销往省内及江苏、山东等地，鹌鹑粪则销往福建、江苏、广东等地。
为扩大规模，带动周边群众致富，2023年，梅利河成立恒硕鹌鹑养殖专业合作社，采用“公司+合作社+农户”的发展模式，毫无保留地为其他养殖户提供技术支持与帮助。在他的带动下，全镇4个村纷纷投身鹌鹑养殖，村民改扩建了10个养殖大棚，鹌鹑存栏量大幅增加，养殖规模和效益得到大幅提高。如今，合作社年存栏鹌鹑约130万只，年产700多万斤鹌鹑蛋，按市场价计算，年产值近4000万元，养殖户纯收入可达50余万元，同时带动200多位村民在养殖场就业，每人每年可增收6000多元。小鹌鹑成了村里的致富鸟，带动周边群众走上致富路，增加了农民收入，促进了产业发展。
近年来，阚疃镇以鹌鹑、山羊、肉牛养殖等特色养殖为抓手，以专业合作社为载体，因地制宜发展特色农业，积极打造“徽牛第一镇”肉牛全产业链，拓宽群众收入渠道，带动村民增收致富，壮大集体经济，为乡村振兴注入新动能。
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