粽香里的母爱

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“豚蒸和粳米,白腻透纤红,细箬轻轻裹,浓香粒粒融。”又是一年端午至,街头巷尾,粽香四溢,沁人心脾。

我从医院出来时,阳光透过云层洒在街面上,温热而柔和。拐角处,一个卖粽子的老奶奶摊前围满了人。我也凑了上去,未及靠近,一股熟悉的香气扑鼻而来,唤醒了我记忆深处的某种柔软。匆匆买了几个粽子,便又回到了医院。

母亲看见我拎着粽子,微笑着问:“怎么买了这么多粽子?”我笑着答:“这个摊位人最多,想来味道不会错。”剥开粽叶,咬上一口,我们不约而同地笑了——这熟悉的味道,竟与母亲包的粽子有几分相似。

记忆被这一口粽子拉回到儿时。那时的端午,母亲最是忙碌。天色尚暗,她便悄悄起身,轻手轻脚地推开房门,开始为一家人准备节日的美味。糯米早已在前一夜浸泡,吸饱水分,颗颗晶莹如玉。粽叶一片片洗净、蒸煮,褪去翠绿却愈发坚韧,散发着清香。

母亲包粽子的手法,总让我们惊叹。三片粽叶,在她手中如被赋予生命,轻盈叠好,卷成漏斗形,舀入一勺糯米,再加入我们喜欢吃的诸如蜜枣等“物料”,最后再盖上一层糯米。几番翻折、缠绕、打结,粽子便稳稳成型。母亲手指灵巧地翻飞,仿佛在编织一件艺术品。

我们兄妹看得兴起,也嚷嚷着要学。可总是包不出四角分明的形状,要么松垮,要么漏米。那些“作品”在竹篮里东倒西歪,引得大家哄笑。母亲从不责怪,只在一旁微笑着看着我们,目光里满是柔情。那时的我们,在欢笑与打趣中,感受到的是家的温暖,是岁月最美的模样。

等粽子出锅,香气早已弥漫整座厨房。母亲总会先挑出几个最“俊俏”的粽子,小心翼翼地剥开粽叶,放凉后递给我们。一口下去,唇齿留香。吃这些美味的粽子,我仿佛尝到了幸福的味道。那不仅仅是粽子的香甜,更是母亲无私的爱和家的温暖。无论时光如何流转,这份味道,将永远留在我的记忆深处。

后来,我们长大,各自离家奔波。母亲依旧每年亲手包好粽子,寄来或亲自送来。有时我会劝她:“现在粽子到处都有,单位也会发,你又何必这么辛苦?”母亲却总说:“买的哪有自己做的香呢?”我知道,母亲的坚持,亦正是她爱意的延续。

今年的端午,母亲因白内障手术住了院,不能再为我们包粽子了。我买了粽子带来,她吃了一口,只说:“还不错。”可我知道,她尝到的,未必只是味道,还有我的心意。人总是喜欢被偏爱和惦记,一如她以前总为我们亲手包的粽子。

端午不过是个节日,而母亲包的粽子,是岁月深处的灯,是人生路上的暖,是无声的爱。那一粽清香,在时光的蒸煮中愈发浓郁,也愈发珍贵。

(责任编辑:李惠惠)

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