亳州新闻网讯 2025年高考即将来临，考生们在紧张复习迎考的同时，家长们也在思考如何给孩子更好地补充营养。那么，考前和考试期间该怎么吃才能保持最佳状态？亳州市人民医院临床营养科主任周玉森对此进行了解答。
“现在的生活条件都很好，平时的营养可以满足身体需求，饮食的核心是稳中求优。”周玉森建议，考生临考前身体处于紧张状态，突然改变饮食结构或者盲目进补，容易引起肠胃不适，因此考生应保持规律健康、营养均衡的饮食习惯。
从饮食结构上看，考生的饮食要兼顾碳水化合物和充足的蛋白质，保持每天米、面等主食的摄入，以及牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白的补充，除此之外再配合水果和蔬菜的食用，补充维生素。
从时间上看，餐次要规律，建议每日三餐按时进食。临考前这段时间，尤其是高考当天，早餐至少提前一小时进食，吃点容易消化的牛奶、豆浆、面包等，中餐可以吃米饭、瘦肉、鱼肉等，切记不要吃得太饱，吃过饭适当地活动休息。晚饭可以吃容易消化的馒头、蔬菜，不要进食过晚，以免影响睡眠质量。
尤其需要提醒的是，家长切勿盲目相信商家宣传的营养品，孩子们通过正常膳食也能获得所需营养。高考期间，如遇到高温天气，考生要及时补充水分。如果出汗过多，则需要额外补充含钠饮料，钠含量控制在每100毫升含40至80毫克较为理想。遇到高温出汗过多的情况下，可以自制淡盐柠檬水，既补水也补钠，避免脱水和疲劳。
“如果孩子们考前出现焦虑难以入睡的情况，可以喝点热牛奶或者用温水泡脚，舒缓情绪。”周玉森表示，这段时间饮食要以稳中求优为主导，通过科学合理的饮食，让身体保持最佳状态，顺利完成考试。
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