即日起,我市将开展“听美食故事,品舌尖上的亳州”比赛。亳州地区各从事餐饮、食品加工的单位、厨师、特色美食传承人等均可参赛,参赛菜品为亳州传统菜、特色菜,每道菜品背后有精彩故事,菜品类别主要包括冷菜、热菜、面点和传统小吃。
本次比赛将评选出“亳州特色美食”(冷菜、热菜、面点、传统小吃)金奖共4名、银奖8名、铜奖12名、优秀奖若干名,并为获奖选手颁发证书、奖金和奖牌。比赛结束后,我市将组织出版《亳州美食故事汇》,进一步提升亳州旅游知名度和美誉度,吸引更多人来亳品美食、赏美景、游古城。(亳州晚报 亳州头条 记者 陈璐)