我的老家在皖北农村，在我读小学五年级之前，我们这儿的农村还是大生产队，那时农民在一起集体劳动。那时的麦收时节，一般是成群结队的妇女说说笑笑地在田里用镰刀割麦，男人们说说笑笑地用木叉往木大车上装，大车很大，能拉很多麦，车很重，一般是用牛拉。
麦子拉到麦场后，摊开，用石磙打，石磙较重，拉石磙一般也是用牛，为了提高劳动效率，在石磙后面往往还要加上一个小石扇，一个男劳力一手牵着牛，一手拿着鞭子，时不时地在牛身上轻轻地抽上一鞭，这叫打场。石磙发出叽叽呀呀的声音，像一曲曲天籁之音。骄阳下，打场的农民，一边牵着牛打场，一边受着毒日头的暴晒，常常人与牛一样，都是汗流浃背。
下午时，男劳力就开始在打麦场里起场。起场时，先用木叉把麦秸挑起来，同时轻轻晃晃，目的是把裹在麦秸里的麦粒晃下来，再用叉托着麦秸把其垛成垛，最后把打下的麦粒连同麦糠堆成一堆，开始用木锨扬场。
等扬好场后，天也快黑了，开始分麦。分麦论公分，谁家的公分多，谁家分的粮食就多。有时到天黑才扬好场，来不及分麦，生产队就派几个男劳力睡在场里看着。看场的人从家扛个草垫子和一个被子，扛到场里往地上一铺，睡在上面，边抽自己卷的烟卷，边与其他看场的劳力聊天。
那时整个麦收要持续将近一个月，但每人平均分的麦子还不到一百斤。
1980年，在我上小学五年级时，我们这儿的农村实行了责任制，粮食产量猛然提高了，是生产队时粮食产量的好几倍。
记得土地承包到户第一年麦收的第一天，我放学后连家都没回，直接去了我家的麦田。父亲正在割麦，他见了我，满面喜悦地对我说，看今年的麦长得多好啊！我一看，麦稞稠密，麦穗又大，比生产队时的麦穗大好几倍。当时我就想，改革前与改革后的差别太大了，而且是立竿见影。面对当时的丰收景象，我的心里也很高兴。
那时农村的生产力水平并没有猛然提高。收麦时，仍是用镰刀割，一家一户的，麦田里，再也没有生产队时的那种壮阔的劳动场面了。
麦子割好后，就用木板车拉，由于木板车小，不能用牛拉，只能用人拉，当时是一家一个小麦场，麦被拉到自家麦场里后，也是摊开，用牛拉着石磙打，打好后，下午起场，一家人全上阵，能干啥就干啥，虽然生产力水平没有明显提高，但生产效率却大大提高了，一般不到两周时间，麦收就能结束，农村的麦秸垛特别多，像一座座小山，随处可见，构成了农村的一道独特的风景。
一晃多年过去了。现在到了麦收时，专门从事收割的收割机手就开着自家的收割机，到麦田里帮农民收割小麦，然后收取一定的费用。一大块麦田，收割机下去后，像蚕吃桑叶一样，一会儿就能收完，留在田间的是白亮亮的麦茬与随机粉碎的就地还田的麦秸。
每当收割机在麦田里收割时，农民朋友就开个机动三轮车或机动四轮车在地头等着，当收割机的仓里的粮食收满时，就把粮食直接放进机动车内，这一切都是机械化，人只需帮着把装进机动车内的粮食用手抚平就行了。
粮食装满一机动车后，农民朋友就直接拉回家。送到家里后，然后再回来拉第二趟、第三趟……如果是种粮大户，他们就用大汽车拉粮食。粮食拉回家后，适当晾晒一下，留一部分自家吃，剩余的就拉到粮食收购处卖掉换成钱。
现在收割麦子时，只见田野里一台台收割机在轰鸣着收割，人很少见，可以说是用人少而效率高，不像以前用镰刀割麦时，田野里黑压压的，到处是割麦的农民。现在往往是头天还见田野里有一望无边的麦子，第二天起来一看，却变成了空旷的田野了。现在几天的工夫，麦子就能全部归仓了。现在打麦场也不见了，麦秸垛更是罕见。
从麦收的变化，可以看出来，农民的生活真是发生了天翻地覆的巨变，日子一天比一天好起来。
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