我最爱吃煎鸡蛋，每次都是妈妈做给我吃，今天，我想自己动手试一试。
“首先，我们提前准备好平底锅和鸡蛋、食用油、盐。然后打开燃气灶，等锅差不多热了，倒入少许油，鸡蛋在锅的边缘轻轻一磕，放入锅中，再撒上一点盐，等鸡蛋成形后翻个面，第二面煎好就可以吃啦！”听了妈妈的介绍，我心想，煎鸡蛋挺简单的，没问题，我肯定能煎好。
我按照妈妈讲解的步骤，信心满满地在锅中倒入油。突然，“灾难”来了，我在磕鸡蛋的时候，不小心用力过猛，鸡蛋碎了，案板上到处都是鸡蛋液，第一次以失败告终。但我并没有灰心，默默地给自己打气：“有啥大不了的，再来一次，我一定行！” 第二次煎鸡蛋的过程，显然顺利多了，可是没一会儿，我就发现鸡蛋煎糊了。我顿时像泄了气的气球，想要放弃，真是看花简单，绣花难啊！这时，妈妈看出了我的心思，安慰道：“世上无难事，只怕有心人，咱们再来一次好吗？”我鼓起勇气开始尝试第三次，这次果然成功了，看上去和妈妈给我做的差不多呢！我把煎鸡蛋放在了一个带有玫瑰花图案的盘子里，送到妈妈手里，看着她满心欢喜地吃着我煎的鸡蛋，心里像吃了蜜一样甜。
通过这次煎鸡蛋，不仅表达了我对妈妈的爱，我还明白了一个道理：功夫不负有心人，只要我们肯努力，就一定会取得成功。
亳州学院实验小学四（3）班
辅导老师：常玲侠
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