党的十八大以来，在亳州广袤的田野上，涌现出越来越多的“土专家”“田秀才”“新农人”，他们不仅是推动农业发展的“领头羊”，同时也是我市十年来农业跨越式发展的见证者。谯城区大杨镇聂桥村种粮大户聂红伟就是其中的一位。
高粱正在收割
订单农业“遍地开花”
秋收过后，在聂红伟种植专业合作社，看着仓库里红通通的高粱，聂红伟的心情很是愉悦：“最近高粱市场价格在稳步上涨，今年增收已成定局！”
聂红伟今年种植了3500亩春高粱，收获了25万斤（1斤等于0.5公斤，下同）。除了春高粱，他还种了3万亩的夏季高粱，预计10月上旬可收割。聂红伟说，他种植的高粱是酿酒专用的，主要是订单种植。今年，他总共签订了3万亩的高粱种植订单，其中与四川一家公司签订的是两万亩，另外一万亩是与古井集团签订的。
“订单农业如今已成了村民致富增收的助推器。”聂红伟说，他所在的聂桥村，全村9800亩小麦基本上实现了订单农业全覆盖，“不仅是我们聂桥村，订单农业如今在咱们亳州已经是遍地开花了。”
采访过程中，记者看到几位从贵州赶来的客商，正在向聂红伟咨询高粱种植的情况，仔细查看高粱品质。聂红伟说，自从高粱收获后，前来洽谈业务的采购商络绎不绝，“随着订单农业的发展，种植高粱的村民越来越多，过去很少见到的外地客商现在也明显增多了。”
聂红伟获评全国种粮大户、全国粮食生产先进个人
刚刚收获的高粱
农民主动接纳“新鲜事物”
如今，订单农业让农民尝到了种地“甜头”，然而在过去，农民对订单农业却是排斥的。聂红伟说，农民都很朴实，刚开始听到订单小麦价格每斤比普通小麦要高一两毛钱，大家普遍表示怀疑，不相信有“天上掉馅饼”这样的好事。
2012年，聂红伟被国家农业部评为全国种粮大户，他觉得自己有责任带领大家发展订单农业，于是与村民们签订了订单种植回收合同，向村民提供种子、技术指导，确保回收价格高于市场价，让老乡们收获了订单农业带来的好收成。
最早见到效益的一批村民成了最好的“宣传员”，进而带动了更多的村民发展订单农业。2018年，聂红伟与村民签订的订单小麦合同面积已经达到了3000多亩，像滚雪球一样，订单种植的面积迅速增加。
“今年，我签的订单面积达到3万亩，是四年前的10倍。”聂红伟说，其中既有高筋麦也有低筋麦，“新麦26”等高筋麦销售给五得利等大型面粉厂，“荃麦725”等低筋麦卖给古井集团、茅台酒厂等国内知名白酒企业。
聂红伟说，最近他又与古井集团签订了明年4万亩的订单农业协议，其中小麦2万亩、高粱2万亩，“如今，对于订单农业这个‘新鲜事物’，农民从排斥到主动接纳，打开了一片新天地，种粮食越来越有奔头了！”
“职业农民”越来越多
“种粮经济效益的不断提升，离不开农业机械化的加快推进。”在聂红伟种植专业合作社院内，大大小小的现代化农机具塞得满满当当。聂红伟说，合作社不仅有大型收割机、拖拉机、播种机，还有无人机、植保机，大大提高了田间作业效率。为解决“晒粮难”问题，他还购置了两台大型粮食烘干机。
有了先进的农业机械，还要学习先进的粮食种植技术。近年来聂红伟积极参加省、市、区举办的各类农业技术培训，获聘谯城区科技特派员，2021年又被国家农业农村部评为农民教育培训“百优保供先锋”，并把学到的实用技术传授给村民和种植大户。
自2006年实施“阳光工程”起，我市便开始培育高素质农民，每年都有数千名农民接受不同类型的技术培训。“现在的农村，懂技术的‘职业农民’越来越多，他们正在成为未来农业发展最持久、最有活力的推动力。”聂红伟说。
从2012年被评为全国种粮大户到2021年获评全国粮食生产先进个人，十年来，聂红伟在个人事业不断成长的同时，见证着我市农业发展的巨大成就。聂红伟表示，他将继续利用科技特派员的身份，指导村民开展田间管理，发展订单种植，带动身边的农户“多种粮、种好粮”，携手走在乡村振兴的大道上。
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