有的在地上开沟起垄，有的在土垄上放置营养袋，有的在用地膜覆盖……近日，在涡阳县曹市镇侯桥村一个大棚内，侯守坤正带着工人一起种植羊肚菌。他向记者介绍说，“现在种上，春节后就可采摘上市，一个大棚可以收入一万多块钱。”
侯守坤是侯桥村的致富带头人，外出打工时他在朋友的帮助下学会了种植羊肚菌技术，2019年开始返乡种植羊肚菌，并成立了安徽佳尔种植专业合作，当年种植10个大棚的羊肚菌，总收入18万元。
图为侯守坤在观察羊肚菌的生长情况
“羊肚菌可以药食两用，经济价值、营养价值都很高，市场前景非常好。”侯守坤告诉记者，大棚新鲜采摘的羊肚菌，每公斤能卖200元钱；如果加工成干菌，每公斤卖到1000元钱以上，每年都是外地客商上门收购，供不应求。如今，侯守坤的大棚已从原来的10个发展到54个，总收入达到80万元。
大棚不仅可以种植羊肚菌，春末夏初羊肚菌销售结束后，大棚里还可接着种植西瓜、辣椒、秋葵等果蔬，冬天再种植羊肚菌，轮作种植，收入节节高。羊肚菌的规模种植带动了当地村民就业增收，有40人常年在合作社务工，最多的时候用工达100人。
“我常年在合作社里打工，每年收入3万多块钱，加上自家的10多亩承包地，年收入6万多块钱。”村民李得普高兴地说，在合作社里干活也不累，还能照顾家里。
据了解，在曹市镇，像侯守坤这样的致富带头人还有很多，该镇利用本地资源优势，鼓励乡村能人返乡创业，提供基础设施等资源要素支持，大力发展规模农业，推动种养业发展，带动群众增收致富，增加村集体收入，推进乡村振兴。
作者：张珍 蒋庆章 欧婷婷
编发：亳州头条
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