“今年我家种植的8.5亩白芷大丰收，产出的鲜白芷亩产预计能达到1700公斤。按照目前市场价每公斤6.4元来算的话，这8.5亩白芷卖到近10万元。”近日，谯城区牛集镇中药材种植户冯洪山掩饰不住内心的喜悦对笔者说，他家产出的鲜白芷，直接订单销售给外地客户。
眼下，牛集镇宋老家村中药材种植基地的地产中药材白芷迎来了收获季，药农们抢抓晴好天气，手脚麻利地捡拾、装车、外运机械采挖的白芷。田地里弥漫着中药材特有的清香。
“白芷适应性强，适宜种植在土层深厚、疏松肥沃、湿润而又排水好的土地，按行距33厘米开沟，将种子均匀撒下，覆盖一层细土。一般采取秋播种植，亩用种量4公斤左右。白芷主根大，产量高，来年进入8月份茎叶枯黄时就可以采挖了。”谈起白芷种植，冯洪山一下打开了话匣子，白芷既是中药材，也可作为食用佐料。以根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功效。同时白芷又是一种能够去异味增香味的香料，常常被用于卤制肉制品当中。因其用途广泛，需求量大，这两年白芷价格稳中有升。“白芷收获后，还可以再种一茬雪菜，等秋后又可获得一笔不小的收入呢。”
靠种植白芷，冯洪山还带动10多名村民务工。他们主要是年龄在50岁以上的农事钟点工，在地里从事一些除草、施肥、采收等农活，每人每天的工资是70至100元，工资当日结清。
“今年俺在中药材种植基地干活就收入1万多块钱，还不用担风险。地里不忙的时候再做点其他零工，我一个人一年的务工收入在2万元左右。”正在捡拾白芷的村民张桂芝向笔者算起了她的经济账。
谈及今后的打算，冯洪山说，人勤地生金。明年他将继续扩大种植规模，在延伸产业链上下功夫。秋后，他打算购置一套中药材切片烘干设备，带领更多村民种植白芷。
“中药材产业化发展、市场化运作，还是需要像冯洪山这样有技术、有渠道的新农人。相信在他们的带动下，牛集镇能真正实现药材兴镇。”牛集镇分管农业负责人陈金友说，下一步，牛集镇将继续加强党建引领，深入推进紫丹参、玄参、白芷、白术等中药材产业，按照集中、连片种植思路，整合土地资源，采取“党建+合作社+基地+农户”的发展模式，提供技术支持和务工服务，激发产业发展活力，做大做强中药材产业，助力乡村振兴。
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