辣椒套种花生。
亳州新闻网讯 近日，记者走进谯城区立德镇联营种植专业合作社的“小麦+辣椒+花生”种植基地，一垄垄辣椒长势良好，辣椒地里套种的花生也是郁郁葱葱，丰收在望。
“‘小麦+辣椒+花生’这种套种模式，就是充分利用有限的土地、时间、空间，提高生产效率和产值，增加经济效益。”有着多年种植经验的基地负责人崔浩说，尽管之前有过套种经验，但辣椒套种花生还是第一次尝试。为避免风险，他先选取了地势较高的200亩麦田作为套种试验田。为方便机械收割，每播种10垄小麦，就留2垄白茬地作为来年套种辣椒的田块。麦收后，待辣椒进入生长旺期，再播种花生。
“这种套种方式可以充分发挥边行优势，田块相对通风流畅，农药用量和病虫害大大减少，不仅可以提高亩产量，农产品质量也有保障。”立德镇科技特派员方显介绍，雨水节气前后可以提前进行辣椒育苗，谷雨前就可以在麦田里套种辣椒。这样，小麦不仅不影响辣椒生长，还可以为辣椒幼苗遮风避寒。小麦收割后，光照更加充足，辣椒很快就进入生长旺期。等小麦收过以后，就可以播种花生了。
“辣椒生长期较长，需要充足的阳光和肥料，而花生则喜欢温暖湿润的环境。”方显介绍，辣椒地里套种花生后，不仅可以有效减少杂草，促进土壤肥力，同时，花生的根系会分泌一种物质，可以抑制病菌的增长，对辣椒的生产有一定的保护作用。
崔浩介绍说，与单一种植相比，套种模式经济效益要高出50%以上，真正达到“一地多用、一地多收、一举多赢”的效果。
基地的管理和养护，以及采摘、运输都需要大量的劳动力，“小麦+辣椒+花生”这种套种模式既为崔浩带来了可观的经济收入，也为附近留守在家的妇女、老人就近提供就业机会。
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