亳州新闻网讯 9月3日，利辛县望疃学区中心校开展食堂食品安全培训。
培训中，望疃镇市场监管所的工作人员根据餐饮服务单位食品安全操作规范，针对校园食堂食品安全管理存在的薄弱环节，重点从人员管理、设备要求、环境卫生、原料采购贮存、索证索票、加工制作、清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置等方面进行了讲解。培训后，望疃学区中心校对各校（园）食品安全工作提出了要求，食堂全体从业人员要加强学习，严格规范操作，消除食品安全隐患，确保师生的饮食健康安全。
利辛县望疃学区：强化责任意识 守护食品安全
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