近日，在谯城区沙土镇张竹元村村民张西亭的田地里，一家人齐上阵，正忙着移栽苔干幼苗。
“我们家每年都会栽上七八亩苔干。种苔干虽然有点累，但收入还是挺可观的。每年我们家种苔干的收入都在四五万元。”五十多岁的张西亭一边熟练地栽着苔干苗，一边介绍着他家种植苔干的情况。
据了解，苔干种植在沙土镇已有三十多年历史。苔干又称贡菜，分春、秋两季种植，因其绿色天然、营养丰富且吃法多样，受到众多消费者青睐。
多年来，沙土镇苔干种植面积都在三万亩以上，干苔干每公斤价格基本保持在40元上下，每年给当地群众带来上亿元的经济收入。每到苔干收获季节，商家都会早早挨家挨户上门收购，产品远销国内外。苔干种植不仅给当地群众带来可观的经济收入，还为上千名留守妇女和老人带来家门口就业的机会，苔干种植已成为当地一项支柱产业。
产业兴则经济活，经济活则百姓富。近年来，沙土镇坚持党建引领产业发展，不断优化调整特色产业种植结构，通过“党员示范带动+合作社服务+农技人员技术扶持”的模式，引导村民参与苔干种植，在鼓起了群众“钱袋子”的同时，也为乡村振兴注入了新活力。
随着两座大型冷库的建成并投入使用，沙土镇对苔干的收储功能、冷藏能力将得到进一步提升。接下来，沙土镇将按照“一村一品”的发展思路，鼓励和支持家庭农场和种植大户等新型经营主体流转土地，集中、连片种植苔干。同时在苔干深加工、品牌推广和延伸产业链条等方面下功夫，培育一批“走得出、叫得响”的农产品，逐步壮大村级集体经济，全面推进乡村振兴。
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