工人们正在打理刚采收的羊肚菌。
亳州新闻网讯 近日，走进利辛县孙庙乡幸福村羊肚菌种植基地，一朵朵羊肚菌个头饱满、新鲜肥厚菌柄撑起褐色的菌盖，犹如一把把打开的“小伞”，错落有致地盛开在菌垄上，菌香沁人。
趁着天气晴好，工人们正抓紧时间采收羊肚菌，他们一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地将羊肚菌割下放进菌筐中。
“我们每天早上七点多就过来干活。这里离家近，工作也轻松，挣钱也不耽误照顾家庭。”一位村民乐呵呵地说道。
据了解，羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，有极高的药用和食用价值，由于气候环境因素影响，产量较低，但市场的需求较大，导致供不应求。幸福村村民李丙涛和他的表弟贾阿飞看到种植羊肚菌的前景，通过在外考察学习后，在家开始种植羊肚菌。在村“两委”的支持和帮助下，他们在幸福村的日光大棚内试种了14亩羊肚菌。现在羊肚菌已进入成熟期，日采量约在200公斤左右，批发价60元/公斤左右，收益非常可观。
“现在羊肚菌开始进入一个月的采摘期，采摘后的产品都销往省外及周边地区，初步估算今年产量将达到一万多斤。在销售完毕后，我们将进一步探讨推进对羊肚菌的深加工，逐渐形成生产与加工为一体的生产链。”贾阿飞高兴地说道。
羊肚菌产业的发展，当地群众既可以通过土地流转获得收入，同时还可以到基地里务工获得报酬，群众的“钱袋子”渐鼓，生活越来越幸福。现在已经有部分群众到种植基地进行咨询，想要跟随其进行种植，增加家庭收入。
“我们通过科技特派员深入基地对羊肚菌的生产进行专业指导，保证羊肚菌的品质和产量。同时，鼓励引导更多的农户种植羊肚菌。”利辛县孙庙乡党委委员胡壮介绍说，下一步，孙庙乡将积极探索新型农业发展模式，依托生产合作社、销售公司、能人大户，让更多资源集聚，推动‘羊肚菌’产业规模化、产业化，为更多群众增收致富带来希望，推动乡村振兴。
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