春来谁作韶华主，总领群芳是牡丹。
菏泽被誉为中国牡丹之都。牡丹是菏泽的城市名片。千百年来，世世代代菏泽人民种花爱花、崇花敬花。百姓种花“动以顷计”“若菜蔬然”，菏泽牡丹自古便享有盛誉。
在菏泽，牡丹不仅可以用来观赏，还发展了种苗繁育、精深加工等相关的特色产业。多年来，牡丹已经与菏泽这座城市骨肉相依、灵魂相伴，演绎着不一样的生动与精彩。现代催花、鲜切花、品种选育、无土栽培、太空育种等科学技术的成功应用，为菏泽牡丹发展提供了广阔天地。现在的菏泽，牡丹名园星罗棋布，牡丹元素俯拾即是，牡丹产业蓬勃发展，牡丹文化沁入血脉……
“一朵花”与“一座城”在时代创新大潮中不断书写着新的传奇。
花开富贵。韩健 摄
牡丹盛放吸引“牡丹仙子”流连花丛。 记者 张啸摄
“富民之花”精彩绽放
菏泽坚持市场化、产业化、国际化等原则，紧紧围绕打造“特色支柱产业”目标，按照“依托牡丹、延伸牡丹、超越牡丹”发展思路，推动牡丹种植、牡丹加工、牡丹商贸、牡丹文旅深度融合，牡丹产业优势地位不断提升，“中国牡丹之都”的知名度和影响力不断增强。
从明朝时期的土炕“熏花”，到清朝开始十月“下广”，再到如今设施大棚培育，菏泽的催花牡丹历史悠久。“菏泽催花牡丹自古有之，近年来成为花农及周边村民致富的金钥匙。”中国园艺学会牡丹芍药分会副会长庞志勇介绍，花农除了在本地培育催花牡丹，还南下广州、北上北京等异地催花。如今，菏泽催花牡丹从业人员近万人，催花牡丹产量占到全国份额的七成以上。
根入药、籽榨油、蕊制茶、瓣提露，籽粕做饲料，枝条和叶子做熏香，牡丹全身都是宝。现在，菏泽各类牡丹生产、加工、出口企业达到120余家，开发出牡丹籽油、牡丹茶、牡丹日化品和牡丹生物医药类产品260余种，产品远销30多个国家和地区。
近年来，菏泽在牡丹种植、科技研发、产业加工、品牌打造等方面下足功夫，有力推动了牡丹产业从单一观赏到“接二连三”融合发展，“富贵之花”已经绽放为“产业之花、富民之花”，十年诞生了我国牡丹产业的十项第一：牡丹籽油成为新资源食品、列为国家地理标志保护产品、进入国家化妆品原料目录都是由菏泽推动完成的，全国首个牡丹籽油生产厂家、首个牡丹籽油食品生产许可证、首个万吨级牡丹籽油生产线、首家以牡丹加工为主业的国家林业龙头企业、首个牡丹籽油国家粮油行业标准、首个牡丹深加工循环经济标准体系、首个由国家市场监管总局批准的牡丹保健食品均诞生于菏泽。菏泽已成为全球最大的牡丹种植、观赏、加工基地，2023年牡丹产业总产值108亿元。
牡丹之都展新颜。 张国庆 摄
“国民之花”续写传奇
菏泽的牡丹栽种历史非常悠久，早在隋代，曹州就出了齐鲁桓这样的著名花师，曾为隋炀帝培育出高过楼台的牡丹花。曹州就是当今的菏泽。唐朝开国功臣徐懋功是曹州人，他将长安御花园的牡丹带回老家种植，这应该是引进牡丹外来品种比较早的实例。隋唐之后，据说曹州“村村有花园，户户养牡丹”，诸多传说虽然难免夸张，但也从一个侧面反映了人们对牡丹的喜爱。
历代吟咏牡丹的诗赋，更是浓墨重彩。据不完全统计，大唐时期，在文学史上有重要地位的名家吟咏牡丹的诗词约有100多首，宋代则超过1000首，明清文士咏牡丹的诗词传世更多，粗略统计达数千首。李白《清平调》里的“云想衣裳花想容”是千古名句，明代李梦阳对牡丹情有独钟，写出的牡丹诗连绵成组，开篇便是“自知国色无伦比，放遍群花每后开……”
遍检曹州诗文，“曹州”作为地名频繁出现。菏泽处于黄河冲积平原，滔滔黄河带来肥沃的土壤，孕育了国色天香的牡丹花。2011年，牡丹传说被列为国家级非物质文化遗产项目，涵盖与牡丹相关的民间传说故事。其中包括了人物传说、地名传说、品种传说和风俗传说等，保护单位定在菏泽市牡丹区文化馆。
相对而言，菏泽市牡丹产业发展中心的专家更在意牡丹的开发价值，该中心负责人认为，牡丹有实实在在的价值，人们最早对牡丹的认识，正是其药用价值。1972年，在甘肃省武威市柏树乡发现的东汉早期医简中，已有用牡丹治疗“血瘀病”的处方。医学经典《神农本草经》称：“牡丹味苦辛寒……一名鹿韭，一名鼠姑。生山谷。”
史料记载，中国是牡丹的原产国。历史上，在黄河流域和长江流域的河谷之中，到处都盛开着野牡丹。明清时期，菏泽已大规模种植牡丹，素有“曹州牡丹甲天下”之称。
“明朝以后牡丹的全国种植中心就是菏泽，北京种植的牡丹百分之九十都来自菏泽。”中央民族大学教授蒙曼说，“到了清朝蒲松龄写《聊斋志异》的年代，曹州的牡丹已经非常有名，可以拿出自己独有的品种来反哺洛阳，这就是当年曹州牡丹的威风。”
名花遇到名家，便留下许多佳话。今天，菏泽牡丹仍然具有极为特殊的地位。北京景山公园、圆明园、奥林匹克公园等地都种植了来自菏泽的牡丹。2017年5月“一带一路”国际合作高峰论坛期间，2400余盆菏泽牡丹在天安门广场绽放。2019年4月“国色天香—紫禁城里赏牡丹”菏泽牡丹主题展在故宫举行，1.5万盆牡丹、2.6万枝鲜切花及牡丹衍生品、牡丹文创产品与海内外游客见面。
菏泽牡丹以其花大、形美、色艳、香浓著称于世。1999年，昆明世界园艺博览会，菏泽牡丹获得111个牡丹奖项中的81个。2012年3月16日，经申报、考察、评审，中国花卉协会正式授予菏泽市“中国牡丹之都”。如今的菏泽，仅观赏牡丹就有9大色系、10大花型、1280个品种，每年谷雨前后万花齐放，令人如痴如醉。
“开放之花”绽放世界
花开九州醉，香邀四海宾。
在菏泽，一朵牡丹如何开出众多“新花样”？娇艳怒放的牡丹以最美姿态迎接八方来宾，当海内外游客聚焦菏泽赏花之时，以牡丹元素为核心、经过精深加工而形成的全产业链条，也在惊艳着世人。花可赏、根入药、籽榨油、蕊制茶、瓣提露……在菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司和龙池牡丹有限公司，与会嘉宾看到了琳琅满目的牡丹深加工产品。
全国10张工笔牡丹画中，有8张出自巨野。巨野工笔牡丹画不仅在国内占据80%的市场，还在国际文化交流舞台上频频亮相。目前，巨野工笔牡丹画作品远销40多个国家和地区。巨野县是中国文联命名的全国唯一中国农民绘画之乡，目前全县有中国美协会员24人，去年创作绘画作品120余万幅，年综合产值超过20亿元。
白天赏牡丹，晚上游古城。一日之内，领略花韵和古城风情，让心灵得到双重滋养。9日晚，在郓城水浒好汉城景区，与会嘉宾不仅看到北方传统四合院和浙派、徽派的古代建筑荟萃，还身穿汉服，穿越古今，欣赏到“水浒点将马战”“燕青打擂”“好汉闹花魁”等水浒互动剧；感受水浒英歌舞，宋江武校大刀队、狗娃艺术团等武术展演以及中国杂技等非遗节目的精彩魅力。绚丽夺目的非遗打铁花和激情起舞的篝火狂欢，更是引得与会嘉宾啧啧称奇。
在菏泽乡村，处处充满生机与活力。近年来，农村电商蓬勃发展，淘宝村、淘宝镇数量均居全国地级市首位，带动57万群众增收致富。曹县是全国第二大电商村集群，去年表演服、汉服销售额分别占全国的80%、40%。龙年伊始，身着马面裙的女士，在各景点、博物馆、潮流地打卡，成为街头一道新的风景线。“新春战袍”马面裙火爆出圈，2024年一季度，曹县汉服销售额达到19.8亿元，其中，马面裙网络销售额为8.87亿元。
以花会友、以花兴城，是千万菏泽人民的共同文化自觉和热切期盼。伴随着牡丹花开，菏泽在延续“节会融合、一体谋划”基础上，首次将世界牡丹大会与菏泽国际牡丹文化旅游节启动仪式一体举办，将牡丹与文化、经济、社会、生态互动融合，推动这座城市绽放出璀璨光芒、焕发无限活力。
今年菏泽首次在日本岛根县、江苏常熟市设立分会场，并首次提出“四月看牡丹、五月赏芍药”的活动，进一步丰富了牡丹节会的内涵和外延。按照大众化、市场化、产业化、人文化、国际化“五化并举”办会思路，统筹谋划、改革创新，努力将2024世界牡丹大会办出特色、办出形象、办出成效。
来菏泽，一起倾听盛世牡丹绽放的声音，感受一朵花与一座城的千古传奇。(菏泽日报记者 张啸)
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