为传承酱酒酿造技艺，激发酱酒产业人才创新活力，5月22日，在涡阳县总工会的指导下，安徽徽酱酒业集团成功举办首届酱酒技艺传承技能大赛。
此次竞赛分理论和实操两项，既测试了参赛选手对酱酒文化、酿造技艺、品鉴技巧等方面知识的掌握情况，又考核了选手们的上甑、摊凉、摘酒、行车操作等酿造技能。
“通过举办技能竞赛，不仅可以帮助公司选拔具有酿造天赋的优秀人才，针对性重点培养，更营造了‘比学赶超’的生产氛围，掀起学技术、赶先进的热潮，推动职工自觉提升酿造本领，为助力企业发展提供有力支撑。”安徽徽酱酒业集团工会主席朱艳红说。
涡阳县总工会党组成员、副主席耿芳表示，“希望广大职工要以劳模、工匠为榜样，立足本职岗位，苦练技能本领，不断增强学习能力、创新能力和竞争能力，通过辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动，努力成为“德技双馨”的高素质劳动者，为促进企业高质量发展贡献智慧和力量。”
供稿：张晓威 史国良
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