刚刚立了秋，秋风还不算肆虐，秋葵花已经黄了。秋葵花的黄，似乎是从水粉画上走下来的，黄得彻底，耀眼，逼人的眼球和味蕾。
秋葵，在二十世纪的乡间，还不知道是何物，餐桌上也鲜有此物。近二十年左右，秋葵才“登堂入室”，成为居家餐桌上的“座上宾”。秋葵刚刚风靡的时候，实属“俏菜”，顾名思义，一般吃不到的菜。近年来，随着蔬菜大棚的雨后春笋般出现，秋葵得以大面积种植，成了菜市场上再普通不过的食材。
我是二十几岁才吃到秋葵。翡绿的秋葵与龙口粉丝一起，错落在白瓷盘里，绿白相间，佐以红椒丝帮衬，看起来十分养眼。夹起一筷子来，黏糊糊的汁液，毛茸茸的秋葵在唇齿之间鼓噪，一股别样的清香充满口鼻。
哦，这原来就是秋葵。
秋葵被誉为“蔬菜之王”。十分好种植，且结果较多，一个个如一把把圆形的小剪刀倒插在果棵上，有一种傲视的尖锐。
我见朋友老郭做过秋葵，先要在锅中放水，水沸后，滴上一些植物油，然后把秋葵放在锅中焯水，那几滴植物油的妙用是让秋葵继续保持翡绿，防止颜色变黄乃至暗淡。水沸三滚儿，用漏勺捞出秋葵，在凉水中过一遍水，然后切除秋葵的蒂，依次码在盘子中，上面覆盖一些蒜末，这时候就可以做汤汁了。
用些许的植物油、生抽、一勺白糖在锅中煮香，淋在秋葵上，这道菜就这样做好了，近乎傻瓜式的做法，吃起来，却赏心悦目，又爽口。秋葵的汁液之香，夹杂着果胶的甜，更富含多种微量元素，尤其是筒状尖塔型的果肉，吃起来异常爽脆，犹如唇齿之间的一场交响乐。
秋葵的做法不止一种，还可以煲汤、炒食，风味各有千秋。
除了秋葵的果肉以外，我还是喜欢秋葵的花，黄灿灿的秋葵花，摘下来，风干了，在陶炉中煮沸，味道酣畅飘香，有一种油油的挂杯之浓郁，味道和红茶有一些相近，却比红茶的味道更厚。
走笔至此，有垂涎欲滴之感。这种花朵可以煮茶的秋葵，名曰“咖啡黄葵”，富含多种微量元素，举杯之间，有一股秋意浩荡之感萦绕鼻尖，难怪是绝佳的饮品，被冠以“咖啡”开头，端起瓷盏，饮一口秋葵花茶在舌尖咂摸，还真有咖啡的些许味道。在天宇澄明、阳光普照的秋日里，一盘秋葵，一盏秋葵花茶，堪称不负秋光，不负韶华。
秋葵，秋葵，秋之锦葵。
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