母亲的味道

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"处世为善,所行心安",这句话是母亲留给我的最美好的遗产,也是我半生奉行的处世之道,在母亲离开我多年以后,一直温暖着我,警示着我。

母亲一生养育了6个儿女,她是这个世界上无数平凡人之一,也是这个世界上无数伟大的母亲之一。她有着强大的韧力与耐力,在艰苦基层工作了近三十年,不仅将工作完成得有声有色,还把6个孩子都培养成才。那个年代,在工作和生活的重压下,母亲丝毫不忧怀怨恨,他们那一代的人生目标非常单纯,只是做好工作,顺着丈夫,照顾儿女,几乎从来没有想过自己的存在。在我的记忆中,母亲的快乐因我们而起,她的忧愁也是因我们而起!

那时,因为上有老下有小,全家十来口人,物资匮乏,缺吃少穿,工作之余,母亲不仅喂了鸡鸭鹅猪,还充分利用院子的角角落落,点上豆角、丝瓜、葫芦、梅豆,种上各类时令蔬菜,还捎带着萝卜和南瓜,春天的午后,我们经常随着母亲到野外,采摘野菜,荠菜、面条菜、槐花等加以最可口的烹饪配方,即便是早春的蒲公英、马齿苋,摘回家淘洗干净,不管是凉拌面蒸,还是做窝窝头,无一不色香味俱全,给我们带来惊喜!

秋冬季节,也时常看到母亲对着成堆的红芋发愁,然后她又开始在发愁中创新吃法,蒸红芋菜,做红芋包,炸红芋糖糕,做拔丝红芋,手巧的母亲,总是能用最平凡的食物,做出不平凡的菜肴,让我们整天吃红芋也没有吃坏胃,也不感到烦腻!

小时候的生活很苦,但因为有母亲的爱,所有的苦都化成甜美的记忆,母亲的爱就蕴藏在那些看起来微不足道的食物里面,包含在亲手缝制的棉袄、棉裤、棉鞋当中,吃在口中,穿在身上,那是一种深沉的爱,是母亲用半生青春拿来抚育我们的代价,这滚烫的甜美的爱,是我这辈子收获的无价瑰宝!

几十年时光的流转,母亲永远离开了我们,兄弟姐妹也都各自忙碌,有时团聚都成了奢望。现在,天天吃精粮细面、大鱼大肉,又让我想起那段野菜和红芋堆积的岁月,特别想吃母亲做的美食:腌制的五香萝卜干、淌红油的咸鸭蛋、喷香的芝麻叶糊汤面、外酥里嫩的红芋糖糕……有时候想得不得了,心中徒增一片惆怅,即使吃到一样的食物,味道总也不如从前,因为,那是记忆中母亲的味道……

(责任编辑:支苗苗)

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