颗粒饱满的葵花籽，通过全自动传送系统运输到分拣车间，经过色选、浸泡、蒸煮、干燥、冷却、检测、包装等步骤后，变成了一包包备受消费者欢迎的休闲小食品……近日，记者在安徽黑娃食品科技有限公司生产车间看到，涡阳县很有名气的“黑娃瓜子”正从这里不断走向广阔的大市场。2021年，该公司营业收入达到3.2亿元，年产各类瓜子和坚果5万多吨，带动就业人数400多人，成为本土企业的突出代表，被市委、市政府授予“亳州市农业产业化龙头企业10强”。
安徽黑娃食品科技有限公司是一家生产加工传统坚果炒货的企业，以“魏氏”传统炒货技艺为基础、现代高科技为支撑，走出了传统技艺与现代科技融合发展的创新之路。目前，公司占地70亩，固定资产1.2亿元，生产车间、各类库房合计达50000平方米，拥有全自动生产线8条及向日葵种植基地2万余亩。
“企业在整合皖北地区多种炒货配方的基础上，精心钻研，形成了独具特色的产品配方。”该公司负责人魏秀兰告诉记者，黑娃食品从原来单一的瓜子系列，发展到现在的花生、杏仁、山核桃、松子、开心果、腰果等八大系列，共计30多个单品，产品畅销国内和东南亚地区，“黑娃”也成了家喻户晓的品牌商标。
2015年以来，在政府部门的帮助下，黑娃食品入驻涡阳经开区，引进全自动化生产设备，与江南大学、安徽省农业科学院农产品加工研究所、亳州学院等院所签订合作协议，逐步实现产学研深度融合，先后攻克瓜蒌精深加工技术研究及副产物综合利用、休闲食品安全危害物检测新技术及加工新技术等重大科研难题，累计公开发表各类专利61件。近5年来，该公司产值年均增长率20%左右，先后获得国家龙头企业、专精特新企业、安徽省科技重大专项计划等20多项荣誉和奖项。
“营商环境越来越好，企业发展也越来越有信心。”魏秀兰说，企业发展过程中遇到的融资、招工、土地要素对接等各类问题，只要给涡阳经开区打个电话，困难都得到了解决，让企业切实感受到政策的“厚度”、环境的“温度”和政府部门无微不至的服务“态度”。
黑娃食品在实现高质量发展的同时不忘回报桑梓，积极参与社会公益事业，近年来累计捐赠各类财、物达300多万元；采用“企业+农户”模式，投入产业扶贫事业，带动当地农户及56户脱贫户实现稳定增收，助力乡村振兴。
“从当年的挑货郎、炒货铺、小作坊，到如今的国家级龙头企业，过去的20年，在政府部门的大力支持下，我们企业发生了翻天覆地的变化。”魏秀兰说，当初走街串巷销售炒货是为了解决全家老小的温饱问题，如今全力推动企业向着现代化、国际化迈进，则是为了创造更多的社会和经济效益，带领更多人走向共同富裕。
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