一说到药食同源，大家会自然想到我们生活中常用的许多食材，比如红枣、枸杞、百合、薏苡仁等等，这些颜值高、名字又好听的食材，其实它们也是中药材。当它们出现在厨房时，我们会默认为是制作美食的原材料。当它们陈列在药房里，便成为人们调理身体的神奇之物。今天，我想说说这味药食同源的桑葚子。
桑葚，是落叶乔木类植物的果实，在中国已经有4000多年的栽培历史。桑葚的树干很高，树皮粗糙，叶子呈椭圆形，边缘有锯齿。花朵是淡黄色的，娇小玲珑，成簇开放。最可爱又可用的莫过于桑葚果，那一粒粒密实的颗粒紧挨着，凑成一颗颗椭圆形的果实。初长成的果实是淡红色，随着日照与生长，果实逐渐变成赤红色，成熟期会变成紫黑色。也有一种果实是白里透红的品种，口感与风味较紫黑色桑葚来说更为奇妙，甜而不腻。随手从桑葚树上摘下几颗，不用洗，直接放到嘴里大快朵颐，酸甜的汁液流入口腔，那叫一个舒畅。
桑葚因含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸、花青素、粗纤维、维生素等成分，作为中药材，桑葚的药性入肺、肾二经，可以滋阴补血、益气生津。作为食材，桑葚果用来泡花果茶也是极好的。亳州是全国闻名的花茶之乡，桑葚入药制作花果茶，那是必不可少。常见的方子就有：桑葚搭配玫瑰花、干柠檬片可以美容养颜；搭配龙眼、枸杞、玫瑰花可以辅助治疗气血不足；搭配茉莉花可以辅助治疗失眠焦虑等等。
记得童年暑假时，回到乡下的爷爷奶奶家，与小伙伴们一起采摘品尝过美味无敌的桑葚，那原生态的味道至今难以忘怀。男孩子们爬到树杈上摘果子，女孩子们提着一个小蜀黍编的篮子。把篮子举得高高的，就等着黑珍珠般的桑葚“大珠小珠落玉盘”似的落到篮子里。大家说好了不许偷吃，摘完了一起分。但是从树上下来的男孩子们却被女孩儿们追着笑骂：说了不许偷吃，你看看你们嘴上的“黑胡子”……
目前，我工作的李腰村在连片种植小麦的情况下，仍有张小庄、李老家、刘天庙、周寨、王桥等自然庄的不少农户继续种植桑树苗。用张小庄张廷君、李后兰老两口的话来说：“俺们这年龄大了，身体偏瘫残疾，腿脚行动不便，不能出去打工。两个儿子、两个闺女都成家立业了，也不需要俺老两口操心。咱村没忘了俺们这不中用的老两口，不仅给俺家办理了整户低保、一二级残补、养老金，还扶持俺家种植了这2亩桑苗，每亩产量400多斤，每斤卖2块多钱，再加上政府每亩给补助的1000块钱，去年这2亩桑苗共收入4000多块钱。而且，俺这2亩桑苗树下套种的豌豆，也还有一笔收入。咱种地、咱收入，政府还给咱补贴，这样的好政策在以前，连想都不敢想啊！”
返回村部途中，手里的那一小包桑葚清香扑鼻。我抓起一把放入口中，咀嚼间，一股蜜流滑入喉咙，似甘泉、似溪流，仿佛瞬间找回了童年与桑葚初遇的时光……
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