8月16日，笔者走进安徽省利辛县胡集镇杨湾村蚂蚱养殖基地，看到刚刚繁育出土的成千上万的蚂蚱在密密麻麻的大棚中欢快地“唱歌”。
站在基地放眼望去，一排排连体大棚整齐地排开，与普通的蔬菜大棚不同，这里的大棚内部全部增加了透气的纱网和塑料膜，并在大棚上方增设了电动遮阳网。
小蚂蚱如何摇身一变，从田间害虫摇身一变帮助村民蹚出一条致富路？
据杨湾村村书记李耿介绍，“自2022年以来我们盘活整合了杨湾村西王荒70余亩农用设施土地。村里经过将近半年的调研、筹划，最终落地建设了连体恒温棚，并确定发展蚂蚱养殖项目。因为蚂蚱养殖投资小、见效快，相比其它养殖业，管理相对简便。只要让蚂蚱的卵产在大棚里，保证温度适宜、草料充足，蚂蚱就能存活繁殖，饲养一批后可实现循环发展，还能带动附近村民就业。”
“第一茬蚂蚱基本出全了，生长周期大概在45天左右，就目前出土的情况来看，预计收成应该不错，按一年养殖4茬算，每个单体棚预计产出成品蚂蚱1500公斤左右，每亩地约4000公斤成虫。按照目前蚂蚱市场行情在每公斤30元上下浮动，一亩地就能收入6-7万余元，当年就可收回成本，第二年以后只需投入草料、人工及水电费用，效益非常可观。”近日，胡集镇杨湾村蚂蚱养殖基地负责人姜亮充满信心地说。
随着今年蚂蚱养殖产业的逐步成熟，该养殖基地现有固定工人8名，主要从事割草、喂养等工作，同时，通过土地流转和临时务工带动了周边近40余户村民增收。
“我家就是这个村的，之前在外面上班，现在咱村里有这个蚂蚱养殖基地，来这边上班一个月工资两三千块钱，还可以照顾家庭，在家门口上班也挺好的。”蚂蚱养殖基地的务工人员杨世华说道。
据了解，蚂蚱是一种可食用的昆虫，也是提取蛋白质的主要资源之一，具有营养高、个头大、肉质好、无污染的特点。近年来，作为一种天然的无公害食物，餐桌上备受青睐。
大棚养殖蚂蚱带动了杨湾村集体经济发展，也为农民提供了更多就业机会。通过创新的农业经济项目，村民们实现了增收致富的梦想，并为农业生产注入了新的活力。接下来，杨湾村将持续大力度推动“一村一品”，把打造特色产业作为有力抓手，做大特色种植养殖，形成镇域产业集群式发展，实现“镇、村、民”共富。 （ 周新宇 ）
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