9月23日是第六个中国农民丰收节。当天上午,2023年中国农民丰收节亳州市主场活动在谯城区芦庙镇王楼村开幕,在优质中药材保健品展区“芍花蜜醋”格外引人注目,四面八方的宾朋争相品尝。
以芍药花蜂蜜、苹果汁、苹果醋为原料酿制的“伊丽果园”牌“发酵型苹果醋饮料”,进一步延伸了芍药产业链,提高了芍药附加值。
伊丽果园家庭农场利用位于“亳药花海大世界”和“十河芍花养生小镇”核心区的优势,联合国内著名果醋酿造专家和知名中药生产专家,把传统果醋酿造工艺和现代中药提取技术相结合,开发出了“伊丽果园”牌“发酵型苹果醋饮料”。
该饮料以芍药花蜂蜜、苹果汁、苹果醋为原料,采用传统酿造工艺经过二次发酵、陈酿醇化等技术酿造而成,产品具有独特的芍药花香,富含多种人体所需的氨基酸成分,以及钙、镁、钠、锰、铁、锌、钾等10多种矿物质,Vc含量比一般水果10倍之多。同时,该产品在生产过程中不添加任何色素及防腐剂,是真正的绿色食品。随着人们对健康养生的需求,具有保健功效的“发酵型芍花蜜果醋饮料”市场潜力巨大。(张会武)