天还没有亮，喜欢早起的我走到阳台，推开窗，还没有来得及远眺，就被一丝丝淡淡的花香吸引了过去，是葛花开了。随着花香慢慢地飘来，我仿佛又看到了老家已枯去多年的葛花树。
老家在农村，小时候住的是三间草房，一个小院子，院子外面有两棵葛花树，树间距离有两米。从我记事起，葛花树就存在很多年了，每棵直径都在60公分以上。旁边还有几棵与其树龄相仿的枣树、杨树、榆树等。不知何时开始，一棵葛花树长到距离地面两尺左右就不再向上生长了，而是弯曲着身子攀向另一棵葛花树，直到二者相拥方才携手昂首向高空进发。两棵葛花树之间就像一个长条板凳横在那里，专供人们遮阳遮雨。听村里的老人说，这两棵树是情侣树，无论是树干还是树枝都是紧紧抱在一起，有时还要在对方身上绕上几圈，不离不弃。
每年的农历三月初，正是葛花盛开的季节。满枝头的葛花就像一串串紫色的风铃，灿若云霞。远远看去满眼都是葛花，很少见到葛花树叶的陪伴，也许是这些树叶不愿与花争宠罢了。站在葛花树下，听着蜜蜂采蜜时的嗡嗡声，就会情不自禁地随手摘一串葛花放在鼻尖上，有股淡淡的清香沁人心脾。明代诗人张羽在《山居七咏题画送周伯阳（其七）月潭》中写道：“春风试茶处，潭上葛花开。”展现的就是一幅春风和煦、尝试新茶，潭水清澈、欣赏葛花，宁静悠闲，人与自然和谐相处的画面。
葛花不仅可以观赏，还是餐桌上的一道美食。把葛花摘下来用水冲洗干净，撒上少许面粉和食盐搅拌几下，放到锅里蒸熟，再淋上香油和蒜汁儿，极美味！葛花还可以炒着吃、做汤喝。每年春天，小朋友们都盼着葛花早点开，开了就可以好好吃上鲜美的葛花菜了。这时候大人们就会告诉我们说，咱家的老庙会开始的时候葛花就可以吃了（庙会是每年农历三月初七举行）。葛花树大，开的花多，邻居们便提着篮子、带着布袋前来采摘，高的够不着就爬上树摘，或者用长木棍绑着镰刀站在地上摘。葛花要是吃不了可以晒干存起来，到了秋冬季包饺子吃，到时候依然能吃出春天的味道。葛花还是一种中草药，具有清热、解毒、护肝、养颜、补肾的作用。唐代诗人韩翃在《送王少府归杭州》中写道：“葛花满把能消酒，栀子同心好赠人。”足见葛花的“解酒醒脾”功效。
炎热的夏天，树的顶部也是小伙伴们经常光顾的地方，我们经常会沿着葛花树爬到榆树上、枣树上、杨树上。在那里再用葛花树老的粗枝条作径打底，用新枝条作纬编圈，工夫不大，几个临时小屋便落成了。茂盛的树叶既能遮阳，又在高处通气好，这里便成了小伙伴们乘凉、捉迷藏的好地方。有时候，还可以顺手摘到枣树顶上仅留不多的大甜枣。因为这，小伙伴们可没少挨训，毕竟树顶摘枣安全隐患还是很大的。
到了秋末，农活就基本结束了。葛花树下，便成了左邻右舍吃饭聊天的好去处。晚饭后，这里更是大家聚在一起听戏的好地方。以前农村有个习惯，不忙了大伙就兑些钱，请个会唱琴书或大鼓书的艺人来村里唱几天，消遣娱乐一下。听书的大部分是男同志，女性很少，偶尔有几位也是来凑着灯光干家务活的，她们有的在纳鞋底，有的在用麦秸秆编辫子。记得大鼓书《刘墉下南京》在我们村连续唱了好几晚，故事情节很是吸引人。每晚人们都是在“欲听后事如何，且听下回分解”中依依不舍地散去。大人听戏，小朋友看热闹，有的干脆爬上树钻进小树屋里睡觉，等唱戏结束了，再下来与父母一同回家。
后来，我长大后离开了家乡，老家的那两棵葛花树也渐渐老去了。先是树身开始干裂，后来慢慢发黄枯死，最后便成为烧水煮饭的柴火，化为灰烬。
如今，我居住的小区里葛花树很多，尽管盛开的葛花散发出的依然是熟悉的清香，但总觉得有哪里不同，内心像是还空着一块，或许，因为它们都不是陪伴我长大的那两棵葛花树吧。
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