“今天屠宰了110只大肥鹅，通过顺风快递发往全国各地。这是昨天的订单。” 1月18日，涡阳县牌坊镇大梁村养鹅大户梁军边对记者说边就抱着白菜去大棚里喂鹅。
今年32岁的梁军，在外务工10多年，带着在外打工挣来的近70万元，于2020年5月返乡创业，经过多方考察和深思熟虑，最终将目光锁定在了养鹅产业上。
“我发现搞养鹅门槛低，并且市场需求量大，看准了就干。”当年5月，梁军投入70多万元，建起了养殖场，并逐步发展成为一家集养殖、屠宰、销售鹅为一体的综合性企业。
起初，养鹅之路并非一帆风顺。缺乏经验和技术，让梁军遭遇了不少挫折。“头一年养鹅2000多只，成活率只占一半，赔了。”但梁军并没有气馁，而是积极参加各类养殖培训课程，向专家请教，不断学习和摸索养鹅技术。功夫不负有心人，经过一年多的不懈努力和辛勤付出，梁军逐渐掌握了科学的养鹅方法。
从鹅舍的搭建、鹅苗的选育，到饲料的调配、疫病的防控，每一个环节他都精心把控，确保鹅群的健康成长。如今，梁军充分利用家乡丰富的自然资源和有利的养殖环境，建立起规模化的养鹅场。
不仅如此，梁军并未满足于单纯的养殖，而是积极向产业链上下游延伸。“我致力于打造一条完整、高效、安全的鹅业产业链，为消费者提供优质的鹅产品，同时带动当地养殖业的发展，增加就业机会。”梁军说。
他投资3万元建设了现代化的屠宰加工厂，引入先进的设备和技术，确保鹅肉的品质和安全。同时，通过打造自己的品牌，将优质的鹅肉及相关产品推向市场，赢得了消费者的认可和信赖。
梁军介绍，当天收到订单当天屠宰，销售一只鹅，纯利润15块钱，2.5只鹅能收集一斤鹅毛，又能卖50块钱。“我以前只是杀鹅走“白条”，现在发展‘全鹅销售’，即鹅血、鹅肝、鹅肠等附件样样都有，一个不少，真空包装，深受广大客户青睐，产品不愁销售，销售量逐年递增，一年能销售10批4万只鹅，收入六七十万元。”梁军说，在销售方面，通过线上线下相结合的模式，拓宽了销售渠道。不仅与本地的市场和餐厅建立了长期稳定的合作关系，还利用电商平台将优质的鹅产品销往全国各地，深受消费者喜爱。梁军还积极与周边农户合作，带动大家共同发展养鹅产业，实现共同致富。
养鹅，打造鹅业全产业链，不仅让梁军实现了自己的致富梦想，也为当地乡村产业发展树立了榜样。如今在他的带动下，附近村民纷纷养鹅走上致富路，为乡村振兴奏响致富曲。（蒋庆章 张浩西 ）
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