当小院内的丝瓜藤上,绽放出第一朵金灿灿的小黄花,我内心就有了盼头。
我盼的不是能吃到鲜嫩的丝瓜,更不是能将丝瓜拿到集市上卖个好价钱。我盼的是能有几根又长又重、丰满而肥硕的丝瓜,沉甸甸地挂在枝头。那样,我会将它们从夏天留到秋天,直至青翠的身体变成焦黄,再小心翼翼地将它们一一摘下,轻轻剥掉脆生生的外壳,抖落掉满腔瓜子,经过精细挑选后留种。此时,它们摇身一变就成了浅咖色的丝瓜筋。
我举着丝瓜筋,透过阳光,眯着眼细细端详。虽说肌理粗糙,纹路纵横,但从那些不规则的孔洞,可看到散落于各个网状缝隙间的星点,透着低调而富有质感的光芒。
对于丝瓜筋最普通的做法,就是剪成一段一段,多用于洗碗刷锅。当然,整条的丝瓜筋还可以被当成“擦身刷”,特别适合皮糙肉厚的大男人,一刷一层泥,刷了几次,皮肤会洁净光滑,不仅觉得浑身无垢一身轻,长期使用更能健身。
对于我而言,丝瓜筋最大的妙处,就是用于做壶垫。
每年此季,剪壶垫是我的必修课。所以,我珍藏了一把比较别致的银质剪刀,剪刀口是凤嘴,随着凤嘴的一张一合,丝瓜筋被剪成了一个个薄薄的圆,要想圆不碎,那就必须挑纤维紧密的地方剪,剪得越薄越好,每一个圆都不尽相同,就算纹理零乱,也是零乱得千姿百态。
很多时候,不管怎么修剪,这枚小小的壶垫倔强得如同正在闹脾气的小姑娘,茶壶怎么都摆不稳,急煞人。此时,你可不能嫌弃她,想让这个小姑娘服服帖帖的,就用茶壶压身,用茶水冲洗,时间会带给你惊喜。
每次泡茶你都会有很奇妙的感觉,壶垫被茶水浸湿时会很厚,干透后又会变得非常轻薄,放上茶壶,既稳妥又好看,就像被施了魔法。原来一片很不起眼的丝瓜筋,经过长时间的煲烫,在几个月后,就成了一枚真正的精巧壶垫,也就成了茶席上最抢眼的小物,不仅自带手工温度,还具有观赏的价值,能赋予泡茶极大的仪式感,增添诸多情趣。
初春,也是品茶的最佳时节。
一个好茶席,不在于有多奢华,而在于细节。
茶承,一个在淘宝城无意间淘来的泠青色小盘,垫上素雅的丝瓜筋,以免盘与壶发生摩擦或磕碰,同时,也显得古朴质感,老味十足。再用旧时的紫砂壶,泡上老白茶,香味四溢。
一壶芬香十足的春日暖茶,提神又醒脑,给每位小友倒上一杯,闻着清香,品完清茶,心情愉悦。很快,他们的目光都集中到了壶垫上,一个个都赞不绝口,大有占为己有之势。想当初,他们可都是不屑一顾的呀!